Bánh bao sữa dừa có bị thơm ngậy, ngọt vị sữa mà lại rất dễ làm nên các mẹ hoàn toàn có thể tự làm cho các bé nhà mình thưởng thức, nếu biết cách làm thì hương vị sẽ ngon không kém ngoài tiệm lại đảm bảo an toàn vệ sinh nữa. Cùng học ngay cách làm bánh bao sữa dừa ở bài viết này nhé!

Nguyên liệu:

320g bột mì

5g men nở

120ml sữa tươi

60ml nước dừa

70g đường

1 thìa dầu ăn

Cách làm bánh:

Bước 1: Đun ấm sữa tươi rồi thêm men nở, đường, nước cốt dừa vào khuấy đều lên rồi để hỗn hợp nghỉ khoảng 10 phút cho men nở phồng.

Bước 2: Rây mịn bột mì và cho vào hỗn hợp ở bước 1, nhào đều tay cho hỗn hợp thành khối dẻo không dính tay là được. Tiếp đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột và ủ trong 1 giờ để bột nở to gấp đôi.

Bước 3: Khi bột đã ủ đủ thời gian, bạn bỏ bột ra và nhồi sơ bột lại lần nữa. Cán bột thành hình trụ dài mỏng rồi cuộn tròn lại, sau đó dùng dao cắt thành từng khúc vừa ăn.

Bước 4: Đặt bánh lên giấy nến và đem hấp khoảng 15 phút cho bánh chín. Một mẹo để bánh được trắng hơn, khi hấp bạn hãy cho vào nước hấp một ít nước giấm nhé!

Thật đơn giản phải không nào? Hãy thử làm ngay hôm nay để đổi vị cho bé yêu nhà bạn vào những bữa xế chiều.Chúc các bạn thành công với công thức trên.