Bánh bò sữa hấp là một món bánh bò vô cùng quen thuộc vì vừa ngon lại rẻ lại và bổ dưỡng, rồi cách làm lại vô cùng đơn giản nha, chỉ cần vài bước nhanh gọn là đã có món bánh bò sữa hấp thơm lừng nức mũi. Bây giờ hãy cùng làm món bánh hấp dẫn này cùng với Kemflan.com nhé!

Nguyên liệu:

200g bột mì

3 quả trứng gà

220ml sữa tươi

200g đường

6g men nở

40g bơ

2 thìa dầu ăn

1/2 thìa muối

Cách làm bánh:

Bước 1: Cho trứng gà, đường và bơ vào và dùng phới đánh tan, sau khi đánh xong, bạn thêm tiếp 2 muỗng canh dầu ăn vào và tiếp tục đánh đều.

Bước 2: Cho bột mì + men nở + muối vào một bát khác trộn đều, sau đó rây vào bát trứng ở bước 1. Đánh đều tay cho hỗn hợp sánh mịn và bột không bị vón cục là được.

Bước 3: Lấy một khuôn nhôm và thoa đều vào khuôn một lớp dầu ăn, sau đó bạn hãy đổ hỗn hợp trên vào khuôn. Để bánh không bị rỗ, bạn nâng khuôn bánh lên và để khuôn bánh xuống bàn thật mạnh cho bọt khí vỡ, làm như vậy 3-4 lần nhé!  Bnaj để bột nghỉ khoảng một tiếng rồi tiến hành đem hấp.

Bước 4: Hấp khoảng 15-20 phút cho bánh chín, sau đó dùng một que tăm xiên qua bánh và rút ra để kiểm tra độ chín của bánh, nếu tăm không dính bột thì bánh đã chín rồi đấy!

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh bò sữa hấp rồi. Mùi thơm nức mũi của bánh sẽ khiến bạn không thể kiềm chế được cơn thèm. Hãy chia sẻ ngay cách làm món bánh này để bạn bè cùng thực hiện nhé!