Bí quyết cho ra lò bánh bông lan bơ sữa đầy dinh dưỡng

Bánh bông lan được mệnh danh là món điểm tâm quốc dân trong số các món điểm tâm vì cách làm đơn giản, nguyên liệu không quá phức tạp khó kiếm. Hôm nay, kemflan.com sẽ bật mí bí mật cách làm bánh bông lan bơ sữa với lớp kem xốp mềm, lớp bơ mịn, ngay cả bạn kén ăn cũng có thể bị hấp dẫn bởi món ăn này.

Chuẩn bị

 Bột mì: 250g

Bột nở: 4 muỗng cà phê

Sữa: 150ml

Trứng gà: 4 quả

Bơ: 150g

Đường: 120g

Vani: 1 muỗng cà phê

Muối: 1 ít

Cách làm bánh:

Bước 1: Lấy tô lớn, cho đường và bơ vào đánh cho đến khi chuyển sang màu trắng ngà.

Bước 2: Cho trứng gà vào tô bơ đường và đánh cho hỗn hợp sánh mịn.

Bước 3: Trộn đều bột mì, bột nở và một ít muối vào chung một cái tô, sau đó rây mịn và cho hỗn hợp trứng rồi trộn cho thật đều. Để hỗn hợp nghỉ khoảng 1 tiếng trước khi nướng.

Bước 4: Bật lò ở nhiệt độ 150 độ C trước 15 phút. Lấy khuôn bánh và lót giấy nến vào khuôn, sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn và dàn đều. Đặt khuôn bánh vào lò nướng đã bật sẵn và nướng khoảng 30-40 phút.

Và một loại bánh thơm ngon nữa mà bạn đã nắm rõ trong tay công thức rồi, hãy thường xuyên thực hiện và cùng chia sẻ công thức nhiều hơn nữa tới mọi người nhé!