Bí quyết làm bánh bông lan nướng siêu dễ dàng

Cuối tuần rảnh rỗi bạn đã nghĩ ra món gì ngon miệng chiêu đãi cả nhà chưa? Vậy thì tại sao bạn không bắt tay vào thực hành món bánh bông lan nướng ngon tuyệt. Sau đây Kemflan. com sẽ bày cho bạn công thức làm bánh bông lan nướng tuyệt ngon.

Nguyên liệu cần có:

150g bột mì

3 muỗng cà phê bột nở

4 quả trứng gà

100ml sữa tươi

80g đường

50ml dầu thực vật

1 muỗng cà phê tinh chất vani

1 muỗng canh nước cốt chanh

1 muỗng cà phê muối

Cách làm bánh:

Bước 1: Bật lò nướng nhiệt độ 170 độ C trước 10 phút.

Bước 2: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Bát đựng lòng đỏ trứng bạn thêm dầu ăn + vani + một nửa số đường đã chuẩn bị, sau đó dùng phới đánh tan.

Bước 3: Rây mịn bột mỳ và bột nở vào một cái bát, thêm chút muối và trộn đều. Đổ hỗn hợp này vào bát lòng đỏ trứng và trộn đều, sau đó thêm sữa tươi và đánh cho hỗn hợp sánh mịn.

Bước 4: Bát đựng lòng trắng trứng bạn thêm nước cốt chanh và chút muối rồi dùng phới đánh cho đến khi tạo thành chóp, nhất phới lên thấy hỗn hợp không chảy xuống là được.

Bước 5: Đổ từ từ hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và trộn cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Bước 6: Lấy khuôn bánh và lót vào khuôn 1 lớp giấy nến. Đổ hỗn hợp trên vào khuôn và dàn đều. Đặt khuôn vào lò nướng khoảng 30-40 phút ở nhiệt độ 160 độ C cho bánh chín vàng.

Còn gì tuyệt vời hơn là cả nhà quay quần bên nhau, cùng thưởng thức món bánh bạn làm và tấm tắc khen ngon. Chúc bạn thành công với công thức bánh bông lan nướng siêu dễ này nhé!