Bông lan sữa chua - món bánh tưởng không dễ mà dễ không tưởng

Bánh bông lan và sữa chua là hai món được rất nhiều các bạn nữ yêu thích và thường xuyên làm tại nhà, nhưng đã bao giờ bạn nghĩ tới việc kết hợp chúng lại để bạn có thể cùng lúc thưởng thức được hai món ăn trong một loại bánh chưa? Tưởng chừng có vẻ khó khăn nhưng trong bài viết này Kemflan.com sẽ giới thiệu cho bạn công thức “2 in 1” này – bánh bông lan sữa chua thơm mùi bánh, ngon vị sữa chua.

Nguyên liệu:

140g bột mì

2 muỗng súp bột nổi

Sữa chua 1 hộp

4 quả trứng gà

Đường Muối Dầu ăn

Cách làm bánh:

Bước 1: Đập trứng gà ra tô, thêm đường và dùng phới đánh tan.

Bước 2: Rây mịn bột mỳ và bột nở cho vào hỗn hợp trứng rồi trộn đều hỗ hợp lên.

Bước 3: Cho từ từ sữa chua vào hỗn hợp trên và trộn cho hỗn hợp hòa vào nhau.

Bước 4: Lót vào đáy khuôn một lớp giấy nến để chống dính, sau đó đổ hỗn hợp trên vào khuôn và dàn đều. Đặt khuôn vào lò nướng và nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 125 độ C.

Bạn có thể dùng tăm xiên qua bánh để kiểm tra bánh chín chưa, nếu tăm khô tức là bánh đã chín, ngược lại thì bánh chưa chín và bạn cần nướng thêm ít phút nữa. Khi bánh chín thì để nguội và có thể trang trí thêm whipping cream trên mặt để bánh trông hấp dẫn hơn.

Thế là món bánh bông lan sữa chua hai trong một đã hoàn tất, giờ là lúc thưởng thức thành quả của mình thôi. Hy vọng các bạn có thể thành công với món bánh mới lạ này!