Công thức bánh bông lan với bột mì số 8

Bánh bông lan là loại bánh ngọt rất được ưa chuộng bởi nó ngon và dễ làm, công thức không quá cầu kì nên chiếm được cảm tình của đa số các bà nội trợ. Nếu bạn là một người vẫn còn bỡ ngỡ với việc làm một loại bánh thì bánh bông lan sinh ra để dành cho bạn. Bây giờ, hãy thử tìm hiểu cách làm bánh bông lan bằng bột mì số 8 nào!

Bánh bông lan là loại bánh ngọt rất được ưa chuộng bởi nó ngon và dễ làm, công thức không quá cầu kì nên chiếm được cảm tình của đa số các bà nội trợ. Nếu bạn là một người vẫn còn bỡ ngỡ với việc làm một loại bánh thì bánh bông lan sinh ra để dành cho bạn. Bây giờ, hãy thử tìm hiểu cách làm bánh bông lan bằng bột mì số 8 nào!

Nguyên liệu:

125g bột mì số 8

120ml sữa tươi

2 quả trứng gà

200g đường

60g bơ lạt

1/2 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê vani

Cách làm bánh:

Bước 1: Rây bột mì số 8 cho thật mịn

Bước 2: Đập trứng gà ra bát, thêm đường và dùng phới đánh tan, sau đó cho bột mì số 8 vào, chút muối và tiếp tục trộn đều.

Bước 3: Cho bơ vào sữa tươi và hâm nóng khoảng 40 độ, khuấy nhẹ cho bơ hòa tan vào sữa. Sau đó cho sữa tươi hâm nóng và vani vào bát hỗn hợp trên và khuấy tan hỗn hợp.

Bước 4: Đổ hỗn hợp ra khuôn đã lót sẵn giấy chống dính và gõ nhẹ xuống bàn cho vơ các bọt khí. Tiếp theo bạn nướng bánh khoảng 50-60 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Cũng không khó và mất nhiều thời gian đúng không? Nếu bài viết hữu ích,  hãy cùng tìm hiểu nhiều hơn các công thức làm bánh tại kemflan.com để có thêm những trải nghiệm thú vị trong việc làm bếp nhé!