Nếu là fan của bông lan dâu tây thì đừng bỏ lỡ bài viết này

Với trào lưu làm bánh tại nhà đang ngày càng trở nên phổ biến thì bánh bông lan là sự lựa chọn hàng đầu để thực hành vì sự đơn giản, tiện dụng và dễ thực hiện. Nếu là fan của bông lan dâu tây thì đừng bỏ lỡ bài viết này vì kemflan.com sẽ chỉ cho bạn bí quyết làm bánh bông lan vị dâu thơm ngon, hấp dẫn dành cho các bé.

 Với trào lưu làm bánh tại nhà đang ngày càng trở nên phổ biến thì bánh bông lan là sự lựa chọn hàng đầu để thực hành vì sự đơn giản, tiện dụng và dễ thực hiện. Nếu là fan của bông lan dâu tây thì đừng bỏ lỡ bài viết này vì kemflan.com sẽ chỉ cho bạn bí quyết làm bánh bông lan vị dâu thơm ngon, hấp dẫn dành cho các bé.

Nguyên liệu:

Bột mì: 50g

Bột ngô: 10g

Bột nở: 1 muỗng cafe

Trứng gà: 2 quả

Đường bột: 50g

Bơ mềm: 15g

Vani: 1 ống

Whipping cream: 150g ( mua về bạn để vào ngăn mát liền nhé) Dây tây tươi Kẹo hoặc socola chip để trang trí

Cách làm bánh:

Bước 1: Bỏ trứng vào bát, thêm đường và dùng phới đánh đều hỗn hợp đường và trứng, sau đó thêm bơ và vani vào và đánh cho hỗn hợp trở nên sánh mịn.

Bước 2: Trộn chung bột mỳ, bột ngô và bột nở rồi lượt qua rây sao cho mịn, sau đó cho từ từ vào bát bơ trứng và trộn thật đều. Khi trộn xong bạn hãy để hỗn hợp nghỉ 15-30 phút.

Bước 3: Lót giấy nến dưới đáy khay nướng để chống dính, sau đó đổ hỗn hợp đổ vào khuôn và dàn đều. Nướng bánh trong lò khoảng 20-30 phút ở nhiệt độ 150-170 độ C cho bánh chín rồi để nguội.

Bước 4: Rửa sạch dâu tây và cắt cuống.

Bước 5: Sau khi bánh nguội, trải bánh ra, phết đều whippping cream lên trên mặt bánh.

Xếp dâu tây thành một hành ở 1 đầu chiếc bánh và cuộn tròn bánh lại. Chú ý, bạn nên cuộn từ đầu có dâu tươi trước nhé!

Cuối cùng, gói bánh trong túi nilon và để vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng là có thể lấy bánh ra thưởng thức được rồi. Hãy cắt bánh ra thành miếng nhỏ hơn để thưởng thức nhé.