Tuyệt chiêu công thức bánh bông lan bơ thơm ngon

Nhắc đến bánh bông lan bơ là nhắc đến hương vị mềm mềm, thơm thơm và béo ngậy của món bánh bông lan thần thánh này.

Nhắc đến bánh bông lan bơ là nhắc đến hương vị mềm mềm, thơm thơm và béo ngậy của món bánh bông lan thần thánh này. Với nguyên liệu đơn giản dễ dàng mua  cùng với công thức đơn giản, vô cùng dễ làm, bạn sẽ có thể tự tay làm ngay một chiếc bánh bông lan bơ thơm lừng vị trứng, béo béo vị bơ. 

Nguyên liệu:

Bột mì: 250g

Bột nở: 4 muỗng

Bơ: 150g

Trứng gà: 4 quả

Sữa: 150ml

Đường: 120g

Vani: 1 muỗng cafe

Muối: 1/2 thìa cà phê

Cách làm bánh:

Bước 1: Dùng máy đánh trứng đánh bơ và đường cho đến khi bơ chuyển sang màu trắng ngà.

Bước 2: Cho trứng gà vào đánh chung với bơ.

Bước 3: Trộn bột mỳ, bột nở và muối lại với nhau rồi rây cho mịn, sau đó cho vào trộn đều cùng với trứng. Thêm sữa tươi và trộn cho hỗn hợp trở nên sánh mịn, sau đó để hỗn hợp nghỉ 20-30 phút.

Bước 4: Lót giấy nến vào đáy khuôn, sau đó đổ hỗn hợp trên vào khuôn và dàn đều. Nướng bánh khoảng 25-30 phút ở nhiệt độ 180 độ C cho bánh chín.

Bạn có thể trang trí kết hợp cùng với một chút dâu tây hoặc  xoài thì trông sẽ rất hấp dẫn, nhâm nhi với vài tách cà phê thì tuyệt cú mèo. Chúc bạn thành công với cách thực hiện món bánh này!