Bánh cupcake là món bánh mà bạn cực thích và bạn đang muốn tự tay làm bánh cupcake mà lại không có lò nướng? Đừng lo hãy để kemflan.com sẽ mách bạn một cách làm bánh cupcake siêu ngon và rất đơn giản mà không cần dùng lò nướng. Cùng đọc bài viết để biết thêm nhé!

Nguyên liệu:

Bột mì: 65g

Bột nở: 1 thìa nhỏ

Bột trà xanh: 1 thìa nhỏ

Trứng gà: 1 quả to

Sữa chua không đường: 3 thìa

Mật ong: 1 thìa

Đường: 1,5 thìa

Dầu ăn

Cách làm bánh:

Bước 1: Lấy cốc chịu nhiệt và lót giấy cupcake vào cốc.

Đổ nước vào trong nồi cơm điện sao cho nước vừa ngập 1/2 cốc.

Đặt vỉ hấp vào nồi và bật nút nấu cho nước trong nồi sôi lên.

Bước 2: Trong lúc chờ nước sôi, bạn hãy bắt tay vào làm bánh nhé!.

Đập trứng gà ra bát, thêm đường và dầu ăn vào đánh tan, sau đó cho thêm mật ong, sữa chua vào trộn đều.

Bước 3: Rây mịn bột mỳ vào hỗn hợp trứng, sau đó thêm bột nở và bột trà xanh vào trứng và dùng phới đánh cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Bước 4: Đổ hỗn hợp bột trên vào cốc đã lót giấy cupcake.

Bước 5: Khi nước trong nồi sôi và bốc hơi nhiều, bạn đặt những chiếc cốc bột vào vỉ hấp và đậy nắp nồi lại. Hấp bánh trong khoảng 15 phút cho bánh chín mềm, sau đó dùng tăm xiên qua bánh để kiểm tra bánh chín chưa. Nếu tăm không dính bột tức là bánh đã chín, ngược lại thì bánh chưa chín và bạn cần hấp thêm ít phút nữa cho bánh chín hẳn.

Khi bánh đã chín, bạn lấy bánh ra để nguội và trang trí thêm kem tươi đánh bông lên trên mặt để bánh trông ngon và hấp dẫn hơn.

 Món bánh cupcake trà xanh không cần dùng lò nướng này sẽ rất hợp để làm món điểm tâm hoặc ăn nhẹ buổi chiều đấy! Chúc bạn thành công.