Chút vị chua chua của cam hòa quyện với vị ngon ngọt của bánh làm cho món bánh cupcake cam trở nên vô cùng hấp dẫn và cuốn hút. Bánh cupcake cam chính là món bánh mà hôm nay kemflan.com muốn chia sẽ đến các bạn, cách làm bánh lại đơn giản nên bạn vẫn có thể thành công ngay từ lần đầu tiên.
Nguyên liệu:
60g bột mỳ
2 quả cam tươi
3 quả trứng
30g đường bột
5g vỏ cam bào nhỏ
30g dầu ngô hoặc dầu thực vật
Cách làm bánh:
Bước 1: Cam rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng, sau đó cho cam vào nồi và luộc trong ít phút để cam được mềm và loại bớt tinh dầu ở vỏ cam, sau đó vớt những lát cam ra để nguội và xếp vào khay nướng mỗi ô 1 lát cam.
Bước 2: Cho trứng và đường vào một tô lớn và dùng phới đánh tan, sau đó rây mịn bột mỳ và cho vào trộn đều cùng với trứng. Khi làm xong bước này, bạn bật lò nướng lên ở nhiệt độ 130 độ C trước 10 phút để làm nóng lò nhé!
Bước 3: Bạn rắc vỏ cam bào vào hỗn hợp bột và trộn đều, sau đó cho dầu ngô vào và trộn đều thêm lần nữa. Bạn lưu ý khi cho dầu ngô vào bột, bạn hãy đổ dầu men theo rìa tô nhé!
Bước 4: Đổ hỗn hợp trên vào khuôn bánh bạn vừa xếp cam rồi dàn đều.
Bước 5: Đặt khuôn vào lò nướng đã bật sẵn và nướng bánh khoảng 20 phút cho bánh chín mềm.
Khi bánh chín, bạn để nguội và lấy bánh ra khỏi khuôn. Và đây là thành quả của bạn sau một hồi mày mò theo công thức!!!
Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh mà kemflan.com đã hướng dẫn.