Bánh gạo là món bánh truyền thống của Hàn Quốc và rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Bánh gạo ngon bởi nước sốt đỏ cay đậm đà gia vị và bánh gạo dẻo dẻo nóng hổi đầy hấp dẫn. Cách làm bánh gạo cực kỳ đơn giản, chưa đầy 30 phút thực hiện là bạn đã có ngay một đĩa bánh gạo chuẩn vị để thưởng thức.

 
Nguyên liệu:

Bánh gạo: 300 g

Ớt bột (1 thìa)

Tương ớt hàn quốc Gochujang ( 3 thìa )

Xì dầu (1 thìa)

Tỏi băm

Vừng rang

Nước lọc

Gia vị: Muối, dầu ăn, đường.

Cách làm bánh:

Bước 1: Đầu tiên bạn cho bánh gạo vào ngâm trong nước cho mềm rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Cắt bánh gạo thành từng khúc tùy thích.

Bước 3: Cho 1 thìa ớt bột + 3 thìa tương ớt Gochujang + 1 thìa xì dầu + 1 thìa đường + 1 thìa nước lọc vào chung 1 cái bát và trộn đều lên.

Bước 4: Bắt chảo lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, phi thơm tỏi, sau đó cho bánh gạo vào và đảo nhanh tay trong 2 phút, tiếp đến bạn đổ hỗn hợp tương ớt vào và đảo 5-6 phút cho ớt bám đều quanh bánh gạo.

Khi bánh gạo chín, bạn  múc bánh ra đĩa, rắc thêm chút mè rang và thưởng thức khi còn nóng.

 Chỉ với 4 bước đơn giản là bạn đã có ngay một đĩa bánh gạo nóng hổi, cay xè chẳng khác gì tiệm bánh gạo Hàn Quốc. Chúc các bạn thành công!