Bánh gạo nhân phô mai là món ăn được lòng rất nhiều bạn trẻ bởi hương vị thơm ngon của phô mai hòa quyện cùng lớp vỏ bánh gạo mềm dai quyến rũ. Nhiều bạn muốn có cho mình một bí quyết thật chuẩn để có thể tự làm món bánh này ngay tại gian bếp nhà mình. Vậy còn chờ gì nữa mà không đọc ngay bài viết mà chúng mình sẽ giới thiệu sau đây: Cách làm bánh gạo nhân phô mai.

Nguyên liệu:

Bột gạo

Phô mai

Nước sôi

Muối

Dầu mè

Cách làm bánh:

Bước 1: Bạn trộn bột gạo với một chút muối rồi thêm nước vào và nhào đều tay cho đến khi bột nhuyễn mịn thì đem đi hấp cách thủy chừng 15-20 phút rồi lấy ra để nguội.

Bước 2: Cho dầu mè bám đều trên thớt, đặt bánh lên nhào vài phút rồi dùng chày để giã bánh. Bánh giã càng lâu càng ngon bạn nhé.

Bước 3: Khi bột đã đạt, bạn chia bột thành nhiều phần rồi lăn dài, cắt nhỏ và cán mỏng. Bạn đặt một miếng phô mai vào giữa mặt bánh rồi cuốn bánh lại thành hình trụ dài. Lưu ý  miết chặt phần hở của bánh để khi chiên bánh không bị bung ra.

Bước 4: Đem chiên những chiếc bánh phô mai đã làm xong rồi dùng kèm với loại nước sốt bạn thích. Nếu chiên ăn không hết, bạn có thể bảo quản được bánh trong tủ đông chừng 2 tháng.

 Nhớ chia sẻ công thức làm bánh này cho những người bạn là con nghiện bánh gạo nhân phô mai của bạn nhé! Chúc bạn thành công!