Sầu riêng là một thứ quả với hương vị và mùi thơm đam mê ngọt ngào khiến không biết bao nhiêu người mê mà cũng không ít người ghét. Nếu bạn là một fan của loại quả này thì chắc hẳn bạn sẽ rất vui nếu được thưởng thức món bánh gối được biến tấu với nhân sầu riêng béo ngậy. Nghe thật hấp dẫn phải không? Còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay với công thức nấu ăn mà chúng tôi sẽ giới thiệu ngay dưới đây!

Nguyên liệu:

150g bột mì

50g bột gạo

Nước lọc, muối, đường, dầu ăn

Thịt sầu riêng băm nhuyễn

Cách làm bánh:

Bước 1: Đầu tiên bạn đem bột mì, dầu ăn, nước, muối trộn đều rồi để yên trong 15 phút.

Bước 2: Đem bột mì, bột gạo, chút muối, 1 muỗng đường hòa cùng với nước đá lạnh rồi trộn đều để làm bột chiên.

Bước 3: Dùng một chiếc chảo không dính, tráng lớp mỏng dầu ăn lên mặt chảo rồi lau sơ qua, làm nóng và bắt đầu chiên từng lát bánh mỏng.

Bước 4: Cho nhân sầu riêng xay nhuyễn vào từng chiếc bánh mỏng đã được trải ra, cuốn lại gọn gàng rồi đem nhúng vào hỗn hợp bột chiên đã làm và tiếp tục chiên bánh thêm một lần nữa.

Khi bánh đã vàng giòn, bạn thấm chúng qua giấy thấm dầu là đã có ngay món bánh sầu riêng thơm ngon sẵn sàng để thưởng thức.

Chỉ cần dành một chút thời gian là đã khiến những bữa ăn nhẹ của bạn trở nên thú vị hơn bao giờ hết với những món ăn ngon, lạ và sáng tạo. Chúc bạn thành công với món bánh gối sầu riêng mà chúng mình đã giới thiệu!