Sử dụng lò vi sóng làm bánh kem một cách đơn giản

Lò vi sóng rất hữu dụng trong cuộc sống hàng ngày nhưng sử dụng lò vi sóng để làm bánh kem bạn đã nghĩ đến chưa? Kemflan sẽ chia sẻ cách làm bánh này đến các bạn trong bài viết dưới đây. Chúng ta hãy cùng nhau thực hiện nhé

Kem flan hướng dẫn các bước làm bánh kem bằng lò vi sóng

Chuẩn bị nguyên liệu

- Bột mì 300g

- Bột nở 01 gói nhỏ

- Bơ nhạt 50g

- Đường

- Trứng gà 5 quả

- Whipping cream

- Vani

- Bột socola (hoặc cacao)

Cách thực hiện làm bánh kem

- Bước 1:

+ Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà

+ Hấp cách thủy bơ cho nóng chảy

+ Rây mịn bột mì

- Bước 2:

+ Lấy 1/3 gói bột nở trộn đều với bột mỳ

+ Bổ sung lòng đỏ trứng gà, bơ, đường, bột socola vào hỗn hợp bột mì, bột nở và dùng phới đánh đều

- Bước 3:

+ Phết bơ đều vào khuôn bánh và đổ hỗn hợp ở bước 2 vào và dàn đều

+ Cho khuôn vào lò vi sóng nướng ở mức HIGHT trong khoảng 5 phút.

+ Dùng tăm xiên qua bánh nếu khô có nghĩa là bánh đã chín

- Bước 4:

+ Cho whipping cream, đường và vani vào bát. Dùng máy hoặc phơi đánh hỗn hợp bông lên thành kem phết bánh.

+ Cho kem vào túi bắt bông kem và giữ lạnh 15-20 phút trong tủ lạnh

- Bước 5:

+ Phủ kem lên mặt bánh trang trí.

+ Có thể bắt bông và trang trí trái cây theo ý thích của bạn

Bạn đã hoàn thành chiếc bánh của mình chưa? Chỉ với 5 bước đơn giản bạn đã có thể làm bánh kem bằng lò vi sóng ngay tại gia đình. Từ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm bánh để mỗi bữa tiệc sinh nhật thêm ý nghĩa hơn. Chúc các bạn thành công nhé.