Tự làm bánh kem tại nhà, tại sao không?

Rất nhiều người ưa thích khi ngắm những chiếc bánh kem ngoài tiệm. Và hầu hết mọi người đều nghĩ phải rất cầu kì khi muốn làm ra chúng. Nhưng không bạn hoàn toàn có thể làm bánh kem tại nhà một cách rất đơn giản. Kemflan sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bánh kem dễ dàng nhưng thật ưng ý trong bài viết dưới đây.

Kem flan hướng dẫn các bước làm bánh kem

Chuẩn bị nguyên liệu

Phần bánh

- 60g bột mì

- 2 quả trứng gà

- 30g đường trắng

- 5ml vani

Phần kem

- 01 lòng trắng trứng

- 50g đường trắng

- 100g bơ nhạt

Thực hiện làm bánh kem

Bước 1: Làm phần bánh

- Đánh tan đường cùng với trứng gà

- Rây bột mì vào bát trứng và đánh phần bột mì này quyện với trứng

- Thêm Vani vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy đều

- Phết đều một lớp bơ vào khuôn làm bánh

- Đỗ hỗn hợp trên vào khuôn, dàn đều

- Nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C, trong 10 phút

- Tiếp tục nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 30-40 phút nữa

Kết thúc bước 1 bạn đã tạo được khuôn bánh chín mềm

Bước 2: Làm phần kem

- Cho lòng trắng trứng đánh với đường, sau đó cho hỗn hợp hấp cách thủy đến khi đường tan hết.

- Cho bơ vào hỗn hợp trứng đường. Dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp bông như kem.

Bước 3: Trang trí bánh kem

- Lấy bánh ra khỏi khuôn

- Phết kem lên mặt bánh.

- Trang trí trái cây, socola chip tùy theo sở thích hoàn thiện bánh

Chỉ với những bước thực hiện đơn giản bạn đã có thể hoàn thành chiếc bánh ngon và đẹp không thua gì tiệm bánh. Bạn có ý định thực hiện ngay chưa? Hãy chia sẻ để cùng bạn bè thực hiện làm bánh nhé. Chúc các bạn làm bánh kem tại nhà thành công