Từ khoai lang và bột mỳ các bà nội trợ có thể chế biến ra nhiều món bánh ngon theo cách riêng như bánh khoai sợi, bánh khoai lang rán,…Hôm nay từ 2 nguyên liệu này kemflan.com sẽ chia sẻ đến các bạn một công thức làm bánh mới là làm bánh khoai lang dẻo. Cách chế biến bánh này cực kỳ đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm được ngay trong lần đầu tiên. Bánh mang hương vị dẻo dai của bột mỳ, hòa quyện với vị ngọt bùi của khoai, kết hợp với vị hơi mặn của muối và cay của tiêu sẽ mang đến cho bạn một hương vị hoàn toàn mới lạ. Sau đây hãy cùng vào bếp cùng chúng mình học cách làm bánh nhé!

Nguyên liệu:

Khoai lang :2 củ

Bột mì: 200 g

Muối: 2 thìa cà phê

Tiêu: 1 thìa cà phê

Cách làm bánh:

Bước 1: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ và cho vào nồi hấp chín, sau đó dùng muỗng nghiền cho khoai nhuyễn mịn.

Bước 2: Khoai lang sau khi đã nghiền nhuyễn, bạn cho vào một cái bát, trộn chung với bột mì và nhồi thành khối nhuyễn. Nếu thấy bột khô bạn có thể thêm chút nước.

Bước 3: Dùng chày cán mỏng khối bột bánh, sau đó rắc lên mặt bột chút muối, chút tiêu, sau đó bạn cuộn bột thành một khối trụ dài rồi dùng dao cắt khối bột thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

Bước 4: Cuối cùng bạn cho bánh vào hấp khoảng 30 phút cho bánh chín đều nữa là hoàn thành xong món bánh.

Trên đây là cách làm bánh khoai lang dẻo của kemflan.com, rất đơn giản phải không nào! Hãy thử làm ngay hôm nay để cả nhà cùng ăn. Chúc các bạn thành công.