Bánh khoai lang nướng là một món bánh được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng được làm một cách khá độc đáo.Được thưởng thức những chiếc bánh khoai lang nướng thơm ngon trong ngày đông của Hà Nội sẽ giúp bạn có một trải nghiệm mới về ẩm thực. Hôm nay kemflan.com sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm món bánh ngon này, hãy cùng đọc qua bài viết dưới đây để biết cách làm bánh khoai lang nướng như thế nào nhé!

Nguyên liệu:

Khoai lang vàng: 4 củ

Trứng gà: 2 lòng đỏ

Sữa tươi không đường: 2 muỗng canh

Bơ mềm: 1 muỗng canh

Mật ong: 1 muỗng canh

Đường: 1 muỗng canh

Cách làm bánh:

Bước 1: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ và đem hấp cho khoai chín mềm, sau đó cho khoai ra bát và dùng muỗng nghiền nhuyễn, tán lại qua rây cho mịn.

Bước 2: Khoai lang sau khi đã nghiền nhuyễn thì cho vào khoai 1 lòng đỏ trứng, mật ong, sữa tươi không đường và bơ mềm, sau đó trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Tiếp theo bạn đổ hỗn hợp vào túi bắt kem có gắn sẵn đui kem.

Bước 3: Lấy khay nướng và lót giấy nến vào khay để chống dính, sau đó nặn kem để tạo thành những chiếc bánh với hình thù tùy thích. Bạn nên đểvkhoảng cách giữa các chiếc bánh khoảng 2-3cm để khi nướng bánh không bị dính vào nhau.

Bước 4: Lòng đỏ trứng còn lại bạn cho ra bát đánh nhuyễn rồi dùng cọ phết đều lên trên mặt bánh.

Bước 5: Làm nóng lò  trước khi nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C, sau đó cho bánh vào nướng khoảng 20 phút cho bánh chín vàng các cạnh là được.

Lưu ý: tùy vào lò nướng khác nhau mà bạn điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng cho phù hợp.

 Những chiếc bánh khoai lang nướng thơm phức và có hình đẹp mắt sẽ khiến bạn vô cùng thích thú đấy. Chúc bạn thành công với món bánh này.