Bánh khoai tây xúc xích là một sáng kiến tuyệt vời giữa sự kết hợp vỏ khoai tây chiên vàng rụm và nhân xúc xích đậm đà ăn kèm tương ớt và mù tạt. Cách chế biến món bánh này tưởng khó nhưng lại rất dễ, bạn có thể tự thực hiện ngay lần đầu tiên mà vẫn rất ngon. Cùng đọc bài viết dưới đây để biết cách làm món bánh ngon này nhé!

Nguyên liệu:

Khoai tây: 3 củ

Xúc xích: 5 cái

Bột chiên xù: 200g

Tương cà, tương ớt, mù tạt

Que xiên

Cách làm bánh:

Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và cắt làm bốn, sau đó cho vào nồi luộc chín, khi khoai tây đã chín mềm thì bạn hãy vớt khoai ra bát và nghiền nhuyễn.

Bước 2: Xúc xích bạn cắt làm đôi.

Bước 3: Chia khoai tây thành những phần bằng nhau rồi viên tròn, sau đó ấn dẹp xuống và đặt xúc xích vào giữa và bọc lại và vê thành một khối.

Bạn làm tương tự đến khi hết xúc xích và khoai tây.

Bước 4: Đổ bột chiên xù ra đĩa, lần lượt lăn những viên khoai tây đã bọc xúc xích đều lên bột chiên xù.

Bước 5: Cho lượng dầu vào chảo vừa ngập mặt bánh khi chiên, chờ cho dầu nóng già rồi cho từng chiếc bánh vào chiên vàng đều các mặt. Vậy là bạn đã làm xong món bánh khoai tây xúc xích rồi.

Cuối cùng bạn xiên từng chiếc bánh qua que rồi dọn ra đĩa, ăn kèm cùng tương ớt, mù tạt hay tương cà tùy thích. Bạn hãy thưởng thức bánh khi còn nóng để bánh giữ được độ giòn rụm nhé! Chúc các bạn thành công.