Bánh pizza trứng là một món bánh pizza kiểu Việt Nam được rất nhiều người thích thú. Bánh không những dễ làm mà còn ngon không cưỡng lại được. Để biết thêm về cách làm món bánh pizza đặc biệt này, mời các bạn tìm hiểu ở bài viết dưới đây của kemflan.com nhé!

Nguyên liệu:

50g thịt lợn

200g nấm mỡ

4 quả trứng

30g phô mai

Hành khô băm nhỏ

Hành lá cắt nhỏ

Bơ

Các gia vị khác: hạt tiêu xay, bột canh, hạt nêm

Cách làm bánh:

Bước 1: Trứng gà đập ra bát, thêm vào chút muối và hạt tiêu cho vừa ăn, sau đó bạn cho thêm phô mai vào trứng và đánh cho hỗn hợp đều lên.

Bước 2: Nấm rửa sạch và ngâm nước cho mềm rồi cắt thành sợi/lát mỏng.

Thịt lợn rửa sạch, cắt lát mỏng hoặc  băm nhuyễn.

Bước 3: Bắt chảo lên bếp, cho vào chảo ít dầu rồi phi hành khô cho thơm rồi cho thịt vào đảo đều cho thịt săn lại thì nêm vào một muỗng nhỏ bột canh, tiếp tục đảo cho thịt thấm gia vị. Cho nấm vào đảo nhẹ tay, thêm chút hạt tiêu đảo đều cho nấm chuyển sang màu ngà ngà thì thêm hành lá đảo qua rồi tắt bếp.

Bước 4: Bắt một cái chảo khác lên bếp, cho vào một ít bơ rồi đun tan chảy, sau đó đổ trứng vào chảo láng đều rồi tắt lửa, sau đó nhẹ nhàng đổ hỗn hợp thịt nấm vừa xào lên trên trứng và dàn đều ra, rắc hành lá lên trên mặt.

Bước 5: Khi mặt dưới của trứng chín vàng, bạn nhanh tay lật trứng lại mặt khác. Lúc này bạn cho thêm tương ớt, tương cà lên trên trứng để trang trí tùy thích.

Bước 6: Bật lửa riu riu, đậy nắp lại ít phút cho trứng chín hẳn thì tắt bếp. Vậy là món bánh pizza trứng đã hoàn tất rồi. Khi trứng chín hãy lấy ra đĩa, cắt miếng và thưởng thức.

 Bây giờ thì còn chờ gì mà không thực hiện ngay món ăn này ngay hôm nay để cả nhà cùng thưởng thức món ngon này nhỉ! Chúc các bạn thành công.