Pizza là một loại bánh mang hương vị thơm ngon hấp dẫn mà không loại bánh nào có được. Bánh pizza có rất nhiều kiểu cách và hương vị khác nhau. Bài viết hôm nay của kemflan.com sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm pizza tôm thật healthy và không ngán. Sau đây hãy cùngkemflan.com vào bếp trổ tài làm bánh nhé!

Nguyên liệu:

Bột mì 750 g

Men nở 1 gói

Tôm tươi 200 g

Hành tây 1 củ

Ớt chuông xanh, đỏ

Phô mai 100 g

Rau kinh giới khô 1 muỗng cà phê

Dầu olive 2 muỗng canh

Muối 1/2 muỗng cà phê

Đường trắng 2 muỗng canh

Sốt cà chua 2 muỗng canh

Cách làm bánh:

Bước 1: Hòa tan men nở trong 300ml nước ấm rồi để khoảng 30 phút cho men nở. Trộn bột mỳ với đường, muối và dầu olive, sau đó đổ từ từ nước men nở vào bột và nhồi đều tay cho bột thành khối nhuyễn mịn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột và ủ khoảng 30 phút cho bột nở to gấp đôi.

Bước 2: Khi bột được ủ xong, bạn lấy bột ra nhồi sơ lại và cán mỏng thành hình tròn để làm đế bánh. Bạn nên dùng dĩa xiên nhẹ lên đế bánh để khi nướng bánh nhanh chín.

Bước 3: Sơ chế nguyên liệu

 Tôm rửa sạch, bóc vỏ và bỏ phần đầu.

Ớt chuông rửa sạch, cắt lát mỏng.

Hành tây cắt lát mỏng.

Phô mai bào sợi nhỏ.

Bước 4: Trải đế bánh lên giấy thấm dầu, sau đó thoa đều một lớp dầu mỏng lên mặt bánh. Bạn rắc lá kinh giới khô lên rồi đến nước sốt cà chua, sau đó cho ớt và hành tây lên, xếp tôm lên lên trên cùng.

Bước 5: Cho bánh vào lò nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 250 độ C để bánh chín đều.

Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra, rắc phô mai bào lên rồi cho bánh vào lò nướng thêm 5 phút là có thể lấy ra thưởng thức được rồi.  Những miếng bánh pizza tôm nóng hổi, thơm phức sẽ khiến bạn "nghiện" luôn cho xem.  Chúc các bạn thành công.