Để làm ra một chiếc pizza ngon thì chắc chắn không thể thiếu được những chiếc đế bánh pizza ngon. Chính vì vậy, hôm nay kemflan.com sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm đế bánh pizza ngay tại nhà để bạn có thể tích trữ dùng lần khi cần thiết. Cùng đọc ngay công thức nào!

Nguyên liệu:

Bột làm bánh mì

Men nở

Nước ấm

Muối

Đường cát

Hạt tiêu

Dầu ôliu

Cách làm bánh:

Bước 1: Cho 1 thìa men nở vào bát nhỏ nước ấm đã chuẩn bị sẵn rồi để men nghỉ trong khoảng 5 phút, sau đó dùng một chiếc muỗng nhỏ khuấy cho men tan hoàn toàn.

Bước 2: Bạn trộn bột mì với một chút muối ăn, chút dầu oliu cho thật đều.

Bước 3: Đem bát men nhỏ đã làm để trộn đều vào hỗn hợp bột rồi nhào cho đến khi bột mịn, dẻo và quyện lại với nhau thành một khối là được. Trong quá trình làm, bạn có thể thêm bột mì hay nước cho bột không khô cũng không nhão quá.

Bước 4: Dùng màng bọc thực phẩm gói bột lại và đem ủ ở nơi ấm áp trong vài tiếng., sau đó là bạn đã có thể đem bột ra cán thành đế pizza theo ý mình. Bạn nên làm phần mép pizza cao hơn mặt giữa của bánh để khi rưới nước sốt không bị tràn ra ngoài.

Sau khi cán xong, bạn rắc thêm một chút hạt tiêu và muối lên trên mặt bánh là đã hoàn thành.

Những chiếc đế bánh pizza khi làm theo cách trên sẽ có được độ dai và sự mềm dẻo khi nướng. Chúc bạn thành công!