Bánh quy chocolate chip với vị giòn tan, khi ăn đậm hương vị chocolate đậm đà khiến ai ai cũng khó có thể chối từ. Món bánh này cũng là một sự lựa chọn lý tưởng để làm món tráng miệng cho cả nhà. Hãy vào bếp làm bánh và cảm nhận hương vị của món bánh tự mình làm nhé!

Nguyên liệu:

320g bột mì đa dụng.

200g chocolate chip.

220g bơ (để ở nhiệt độ phòng).

2 quả trứng.

210g đường.

1 tbsp bột cacao.

¼ tsp muối.

1 tsp baking soda.

2 tsp tinh chất vani.

Cách làm bánh:

Bước 1:Bật lò ở nhiệt độ 175 dộ C trong 10 phút trước khi làm bánh để làm nóng lò. Tiếp đến cho bơ, đường và bột cacao vào trong 1 cái tô lớn trộn đều.

Bước 2: Cho lần lượt trứng gà, baking soda, muối, vani và bột mỳ vào trộn cùng đến khi thấy hỗn hợp dẻo nhuyễn thì thêm chocolate chip vào trộn đều.

Bước 3: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô hỗn hợp lại và để bột nghỉ 30 phút.

Bước 4: Lấy hỗn hợp ra sau khi nghỉ đủ thời gian và nặn thành các viên tròn, sau đó đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.

Đặt khay bánh vào lò nướng đã làm nóng và nướng trong vòng 10 phút thì giảm nhiệt độ lò xuống còn 120 độ C và nướng cho đến khi bánh chín hẳn.