Bánh trôi là một món ăn truyền thống ai ai cũng biết, nhưng bạn có biết nếu chịu khó biến tấu phần nhân bánh, bạn sẽ làm nên những chiếc bánh với phiên bản mới lạ hay không? Hôm nay, kemflan.com sẽ giới thiệu đến bạn cách làm món bánh trôi nhân hoa quả thơm ngon, không những tốt cho sức khỏe của cả gia đình bạn trong những ngày hè mà còn là món bánh chống ngấy sau những ngày ăn đồ dầu mỡ! Hãy đọc ngay công thức mà chúng tôi chia sẻ ngay dưới đây và nhanh tay xắn tay áo vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu:

Bột gạo nếp

Nước lọc

Vừng rang

Đường

Các loại hoa quả mà bạn yêu thích!

Cách làm bánh:

Bước 1: Rửa sạch hoa quả, gọt vỏ (nếu có) rồi xắt hạt lựu rồi đem rim nhẹ hoa quả với chút đường trên bếp. Nhớ đảo nhẹ tay kẻo làm nát hoa quả nhé.

Bước 2: Trộn bột gạo nếp với chút nước rồi nhào cho đến khi bột dẻo tay thì đem vắt thành từng vắt bột nhỏ bằng nhau rồi vo viên tròn.

Bước 3: Ấn dẹt một đầu viên bánh, cho hoa quả vào giữa rồi khéo léo ấn sâu vào rồi bao kín bột lại và viên bột tròn như cũ. Đem bánh luộc chín trong một nồi nước sôi là bạn đã hoàn thành.

 Khi dọn ra đĩa, để tăng vị thơm ngon cho bánh, bạn rắc chút vừng rang lên mặt bánh rồi thưởng thức cùng với bạn bên những chiếc bánh trôi nhân hoa quả. Chúc bạn thành công!