Bánh xèo Pháp còn gọi là bánh Crepe có hương vị rất thơm ngon, đặc biệt cách chế biến lại nhanh gọn nên được rất nhiều người yêu thích. Bánh xèo Pháp cho bữa sáng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn để khởi đầu ngày mới. Hãy cùng nhau học cách làm món bánh đơn giản này nhé!

Nguyên liệu:

200g bột mỳ

500ml sữa tươi không đường

2 quả trứng gà

2 thìa canh đường

20g bơ lạt

1 chút xíu muối

2 ống vani

1/2 thìa cà phê vỏ cam bào

Cách làm bánh:

Bước 1: Rây mịn bột mỳ  và trộn đều với vani, muối, đường.

Bước 2: Đập trứng gà cho vào hỗn hợp bột và trộn cho hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3: Hâm ấm sữa tươi và cho từ từ vào bột, vừa cho vừa trộn để bột không bị vón cục, sau đó thêm tiếp vỏ cam bào vào và trộn đều lần nữa. Để bột nghỉ  15 phút.

Bước 4: Cho vào chảo chống dính một chút bơ. Đun cho bơ nóng rồi bạn múc 1 muỗng canh bột cho vào chảo và nhanh tay tráng đều quanh chảo. Rán cho đến khi viền bánh vàng thì lật bánh lại mặt khác và tiếp tục rán cho bánh vàng đều cả 2 mặt.

Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra đĩa và thực hiện tương tự đến khi hết bột nhé!

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh xèo Pháp rồi đấy! Bạn hãy kẹp bánh với một ít trái cây tươi ăn kèm để bánh hấp dẫn và ngon hơn nhé! Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh mà kemflan.com đã chia sẻ.