Dùng lò vi sóng làm bánh flan kem thật đơn giản

Bạn có yêu thích bánh flan kem – một loại bánh thơm, ngon, béo ngậy. Bánh flan kem đặc trưng bởi được làm từ nguyên liệu trứng và sữa hấp dẫn nhiều người. Không cần cầu kì chỉ cần 1 chiếc lò vi sóng bạn hoàn toàn có thể làm được loại bánh này, bạn có muốn thử không? Kemflan chia sẻ với bạn cách làm bánh mới mẻ này nhé.

KemFlan hướng dẫn cách làm bánh flan kem bằng lò vi sóng

Chuẩn bị nguyên liệu

- 2/3 hộp sữa đặc

- 3 quả trứng gà

- 2 muỗng canh đường

- 1 bát nước nhỏ

- 1 ít kem tươi

Các bước thực hiện làm bánh flan kem bằng lò vi sóng

Bước 1: Cho sữa đặc, nước ấm vào tô vào khuấy tan sữa. Sau đó đập và tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Chỉ lấy lòng đỏ và dùng đũa đánh nhuyễn mịn. Cuối cùng trộn đều hỗn hợp sữa với trứng là kết thúc bước 1.

Bước 2: Làm caramen

Cho đường và ít nước vào bát chịu nhiệt đưa vào lò vi sóng. Bật chế độ high từ 3-4 phút cho đường tan hết và chuyển màu cánh gián. Lấy khuôn flan và đổ caramen và láng đều kín đáy các khuôn.

Bước 3: Đổ hỗn hợp bước 1 vào đầy các khuôn và đặt khuôn vào lò nướng. Bật lò chế độ Medium Low thời gian 10 phút (lưu ý không đậy nắp lò). Hết thời gian tiếp tục nhấn nút low thêm 10 – 15 phút cho bánh chín.

Lấy bánh ra khỏi lò để nguội và phủ lên trên 1 lớp kem tươi và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Vậy là bạn đã hoàn thành bánh flan, chúng ta có thể thưởng thức ngay rồi đấy. Bạn cũng có thể trang trí thêm hoa quả, hoặc vẽ hình tùy sở thích nhé.

Chỉ với 3 bước cơ bản thật không khó để làm bánh flan kem bằng lò vi sóng. Với công thức ở trên cộng thêm một chút kiên trì khéo léo là bạn hoàn toàn có thể chinh phục món bánh thơm ngon này. Cùng thực hiện để chiêu đãi cả gia đình bạn nhé. Kemflan chúc bạn thành công.