7 bước làm bánh bông lan bơ ruốc ngon như ngoài hàng

 10/12/2020 10:04:25 AM   25 lượt xem

Đừng nghĩ bánh bông lan bơ ruốc thơm ngon như ở ngoài cửa hàng khó làm. Chỉ cần bạn làm theo công thức của Kemflan.com tại bài viết này, bạn sẽ có ngay chiếc bánh bông lan bơ ruốc thơm ngon handmade không cần cầu ký mà vẫn thơm ngon.

Nguyên liệu:

85g bột mì ( rây mịn)

4 trứng gà

Ruốc heo (chà bông)

60 ml sữa tươi không đường (đun ấm)

60 ml dầu ăn

60g đường

Nước cốt chanh: 1 thìa cà phê

2 lạp xưởng ( cắt nhỏ)

Hành lá ( cắt nhỏ)

2 trứng vịt muối ( hấp chín cắt nhỏ)


Cách làm bánh:

Bước 1: Bật lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trước 10 phút, sau đó tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng ra 2 bát.

Bước 2: Cho thêm 10g đường vào bát đựng lòng đỏ trứng và dùng phới đánh tan, sau đó thêm chút dầu ăn vào trộn đều, tiếp đến là thêm sữa tươi cùng 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh và bột mỳ rồi trộn cho hỗn hợp trở nên sánh mịn.


Bước 3: Thêm 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh vào bát đựng lòng trắng trứng, sau đó dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp trong vòng 1 phút. Tiếp đó thêm đường và tăng tốc độ cao đánh 4-5 phút nữa cho lòng trắng bông cứng là bạn đã thành công ở bước này.


Bước 4: Cho từ từ hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ ở trên và trộn cho thật đều.


Bước 5: Lót giấy nến vào khuôn., sau đó đổ hỗn hợp trên vào khuôn và dàn đều và rắc lạp xưởng và hành lá lên trên.


Bước 6: Đặt khuôn bánh vào lò nướng đã bật sẵn và nướng từ 15-20 phút cho bánh chín.


Bước 7: Khi bánh đã chín bạn lấy ra lật ngược mặt bánh lại. Bạn rưới một ít sốt mayonnaise lên rồi cho ruốc vào và nhẹ nhàng cuộn tròn bánh lại khi đang còn nóng và cắt bánh ra thành miếng vừa ăn.


Một chiếc bông lan bơ ruốc ra lò với công thức siêu đơn giản phải không nào? Chúc bạn thành công với công thức kemflan.com đưa ra. 
 

Thơm nức mũi món bánh bông lan cà rốt cho người giảm cân

Thơm nức mũi món bánh bông lan cà rốt cho người giảm cân

Bánh bông lan mềm mịn thơm ngon là món bánh tráng miệng được nhiều người yêu thích. Nhâm nhi những chiếc bánh bông lan cùng một tách trà nóng vào buổi sáng thì thật tuyệt phải không nào? Có nhiều loại bánh bông lan khác nhau, tuy nhiên bài viết hôm nay Kemflan.com muốn giới thiệu đến các bạn món bánh bông lan cà rốt với hương vị cà rốt hòa quyện cùng với bánh mềm mịn sẽ mang đến cho bạn một vị ngon khó cưỡng. Cùng vào bếp học ngay cách làm bánh bông lan cà rốt bổ dưỡng này nhé!

Xem ngay
Mách newbie cách làm bánh bông lan hoa quả tươi ngon

Mách newbie cách làm bánh bông lan hoa quả tươi ngon

Một chiếc bánh xốp mềm kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của hương vị trái cây có làm tim bạn rung rinh không? Hôm nay Kemflan.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm một món bánh bông lan hoa quả theo công thức mới, đảm bảo chiếc bánh của bạn sẽ làm nên hương vị vạn người mê

Xem ngay
Hướng dẫn từ A-Z cách làm bánh bông lan rán cực mê

Hướng dẫn từ A-Z cách làm bánh bông lan rán cực mê

Bạn nào hồi bé đã từng đọc qua bộ truyện tranh siêu dễ thương Doremon chưa? Nếu rồi thì chắc hẳn là ai trong chúng ta cũng thích mê với những chiếc bánh bông lan rán trong truyện. Nếu bạn đã từng thử mày mò làm thử món bánh này nhưng vẫn mãi chưa thành công thì hôm nay, Kemflan.com xin mách nhỏ bạn công thức làm bánh bông lan rán ngon tuyệt mà bạn mèo máy Doraemon mê mệt nha!

Xem ngay
Mách bạn công thức truyền thống bất bại của bánh bông lan

Mách bạn công thức truyền thống bất bại của bánh bông lan

Cuộc sống hiện đại với những công việc tấp nập khiến bạn hay phải ăn sáng tạm bợ với những chiếc bánh mì, gói xôi mua đại ngoài đường. Có khi nào ngồi nhâm nhi li cà phê, bạnnhớ về hương vị bánh bông lan thuở xưa mẹ bạn vẫn hay làm chưa?  Vậy cùng nhớ lại công thức làm món bánh bông lan truyền thống bất bại này nhé.

Xem ngay
Làm bánh bông lan từ bắp vừa nhanh vừa ngon

Làm bánh bông lan từ bắp vừa nhanh vừa ngon

Đã bao giơ bạn nghe nói đến món bánh bông lan bắp chưa? Nghe thật mới lạ và khơi gợi tính tò mò phải không nào? Sau đây Kemflan.com  xin mách bạn luôn công thức làm món bánh bông lan có tên gọi thú vị nhưng mang đậm chất Việt này nhé.

Xem ngay
Ngây ngất vị ngon của bánh bông lan chuối homemade

Ngây ngất vị ngon của bánh bông lan chuối homemade

Bánh bông lan chuối – bạn đã nghe bao giờ chưa? Bánh bông lan ăn với chuối hay là bánh bông lan được làm từ chuối nhỉ. Không sai đâu, chuối là một nguyên liệu để làm nên chiếc bánh nên mới có tên gọi là bánh bông lan chuối. Đừng thắc mắc mà hãy bắt tay vào làm ngay với công thức đơn giản như sau:

Xem ngay
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chay cho người ăn chay

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chay cho người ăn chay

Bánh bông lan đơn giản và dễ thực hiện lại rất thơm ngon và bổ dưỡng. Đối với người ăn chay thì làm sao để có thể làm và thưởng thức loại bánh này mà không hề mất đi mùi vị đặc trưng thường có của bánh?.Vậy thì hãy cùng nhau tham khảo những bí quyết làm nên hương vị của loại bánh bông lan chay ngon ngay sau đây nhé!

Xem ngay
Tips làm bánh bông lan cacao ngon tuyệt

Tips làm bánh bông lan cacao ngon tuyệt

Bánh bông lan có nguồn gốc từ Pháp còn cacao có nguồn gốc từ Trung Mĩ và Mexico là sự kết hợp hài hòa của các loại nguyên liệu làm nên một loại bánh mà vô cùng gần gũi đó là món bánh bông lan cacao. Hãy cũng Kemflan.com tìm hiểu về cách làm món bánh này nhé.

Xem ngay