Nguyên liệu:

Bột gạo nếp: 300g

Đường: 20g

Bột trà xanh, bột dâu, bột chuối (hoặc bạn có thể sử dụng màu thực phẩm để thay thế)

Mè trắng, đậu phộng

Cách làm bánh:

Bước 1: Mè trắng rang chín, đậu phộng rang chín bỏ vỏ rồi giã nhuyễn, sau đó trộn tất cả với đường.

Bước 2: Bột gạo nếp chia thành 3 phần bằng nhau. Bột trà xanh, bột dâu, bột chuối, mỗi loại bạn hòa tan với một ít nước, sau đó cho mỗi loại nước màu này vào mỗi phần bột và nhồi thành khối dẻo không dính tay. Nếu muốn bánh có nhiều màu hơn bạn hãy sử dụng màu thực phẩm để tạo màu nhé!

Bước 3: Bạn lấy một miếng bột màu bất kỳ cho ra mặt phẳng cán mỏng rồi múc nhân mè đậu vào, nhẹ nhàng gói chặt miệng bánh lại và vê tròn. Làm tương tự cho hết nhân hết bột nhé!

Bước 4: Đun một nồi nước sôi rồi thả bánh vào luộc, khi thấy bánh nổi lên mặt nước 1-2 phút thì vớt ra và cho ngay vào âu nước lạnh ngâm ít phút để bánh sẽ không bị dính vào nhau.

Bước 5: Để những chiếc bánh bao Hàn Quốc trở nên bắt mắt hơn, bạn hãy lấy một ít bột gạo nếp đem hấp chín rồi lăn qua chút dầu ăn, rồi tạo thành những bông hoa nhỏ trang trí trên mặt bánh.

 Những chiếc bánh bao Hàn Quốc nóng hổi, đẹp mắt và thơm phức sẽ khiến cả nhà bạn vô cùng thích thú cho xem, nhất là mấy đứa nhỏ trong nhà. Chúc các bạn thành công.