Cách làm bánh flan 2022 - Mua Kem Flan ở đây

Học nhanh cách làm bánh bèo chén tại nhà siêu dễ

 6/27/2021 4:45:32 PM   169 lượt xem

Bánh bèo chén là món ăn rất đỗi thân quen với người Việt Nam, đặc biệt là ở khu vực Miền Trung. Ngoài ra cũng có nhiều ở khu vực miền Nam, tuy nhiên cách làm bánh bèo chén từng vùng lại khác nhau. Dọc đất nước Việt Nam có nhiều món Bánh bèo chén được chế biến rất ngon xuất xứ từ nhiều vùng miền khác nhau, có thể kể đến như bánh bèo chén miền bắc (Hà Nội), bánh bèo chén miền Trung ( Huế, Quảng Nam), Bánh bèo chén miền Nam (Sài Gòn).

Hướng dẫn cách làm Bánh bèo chén tại nhà (Bánh bèo chén bằng bột gạo)

Hương vị bánh bèo chén tuy bình dị nhưng đậm đà chất quê hương, từ những chiếc bánh bèo được làm từ bột gạo cho đến các thành phần ăn kèm là tôm cháy, mỡ hành và nước mắm… Cùng Kemflan.com bỏ túi cách làm món ăn vặt bánh bèo chén cực ngon và đơn giản ngay sau đây nhé.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bèo chén        

Bột gạo: 70gr;

Tôm tươi: 200gr;

muối; nước mắm; bột ngọt; hạt nêm; đường trắng; dầu ăn; ớt; hành lá;

Bước 2: Xử lý bột bánh bèo chén:

Cho vào tô 70gr bột gạo, 1 ít muối và 1/3 muỗng cà phê bột ngọt rồi trộn đều cho hòa quyện. Tiếp theo bạn thêm vào 180ml nước ấm, khuấy lên cho bột tan vào nước. Bạn để bột nghỉ 30 phút.

Bánh mì sandwich bỏ viền, cắt thành hạt lựu, cho vào lò nướng sấy 100 độ trong 20 phút cho vàng đều.

Bước 3Hướng dẫn cách làm tôm chấy ăn bánh bèo chén

Cho vào nồi 200gr tôm tươi, 300ml nước lọc, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm rồi nấu sôi khoảng 5 phút cho tôm chín thì tắt bếp, vớt tôm ra, giữ lại nước luộc tôm.

Tôm sau khi luộc đem lột sạch vỏ, thấm cho khô nước rồi cho vào máy xay nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp, cho tôm xay nhuyễn vào rang đều tay ở lửa nhỏ đến khi tôm tơi ra và khô lại. Tôm cháy mịn giúp ăn bánh bèo chén ngon thơm ngon hơn. Nếu tôm cháy không được mịn, bạn cho vào máy xay xay lại một lần nữa rồi cho lên bếp rang khô.

 

Bước 4: Cách làm mỡ hành cho bánh bèo chén

Cho vào chén 2 cây hành lá cắt nhỏ, nêm 1 ít muối, 1 ít bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều, đun nóng già 2 muỗng canh dầu ăn, đổ dầu ăn nóng vào chén mỡ hành rồi trộn đều. Bạn chỉ nên đổ dầu nóng trực tiếp vào mỡ hành, đừng nên làm ngược lại sẽ không giữ được màu xanh của hành

Bước 5: Cách làm bánh nước mắm ăn bánh bèo chén

Cho vào chén 5 muỗng canh nước luộc tôm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và 1 trái ớt băm nhuyễn rồi khuấy đều cho đường tan, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Bước 6: Cách hấp bánh bèo chén

Đun một nồi nước sôi, đặt khuôn hấp và chén hấp vào, đến khi chén nóng thì phết một lớp mỏng dầu ăn lên bề mặt chén, đổ bột bánh bèo vào 2/3 chén. Đậy nắp nồi, hấp 5 phút cho bánh chín rồi gắp bánh ra khỏi nồi và tiếp tục hấp tiếp đến khi hết bột.

 Bước 7: Thưởng thức món bánh bèo chén

Cho tôm cháy, mỡ hành và bánh mì sấy giòn lên bánh bèo chén, rưới nước mắm và thưởng thức. Chúc bạn thành công!

Từ khóa liên kết:

kem flan, banh flan, cach lam kem flan, cach lam banh flan, cach lam banh flan 2022, nhac nha hang, nhac ca phe, nhac quan pub, nhac quan tra sua, đồ cũ, thanh lý bàn ghế cũ văn phòng thanh lý đồ cũ văn phòng thu mua đồ cũ thu mua đồ cũ, thu mua đồ cũ giá cao, thu mua đồ cũ trọn gói, thu mua xe nước mía cũ, thu mua xe nuoc mia cu, may phat dien 3 pha, may phat dien cong nghiep, gia may phat dien, gia may phat dien cong nghiep, may phat dien cu, ban may phat dien cu, may phat dien 3 pha, ban may phat dien cu, nhac que huong 2020 nhac que huong nhac que huong mp3 nhac dance 2020 nhac dance nhac dance mp3, thu mua may lanh cu, may lanh cu, thu mua đồ cũ, sửa bồn cầu thông minh, sửa nắp bồn cầu thông minh, sửa nắp bồn cầu cảm ứng, sửa nắp bồn cầu thông minh, laptop cu, ban laptop cu, thu mua iphone cu, thu mua iphone, thu mua ipad cu, thu mua ipad, thu mua laptop cu, cho thue may lanh, xe oto, the hinh, nhac dong que, nhac dong que mp3, nhac phat giao, nhac phat giao mp3, nhac the hinh, nhac tap gym, nhac vang mp3, nhac vu truong mp3, nhac thon que mp3, nhac song mp3, nhac nonstop mp3nhac beatbox nhac beatbox mp3 nhạc mashup nhạc mashup mp3nhac cho ba bau nhac cho ba bau mp3 nhac cho be nhac cho be mp3 nhac cho tre so sinh nhac cho tre so sinh mp3 nhạc cho trẻ nhạc cho trẻ mp3 yêu thích nhạc yêu thích nhạc mp3 nhạc lệ quyên nhạc lệ quyên mp3 nhạc phi nhung nhạc phi nhung mp3 nhạc thu hiền nhạc thu hiền mp3 nhạc chế linh nhạc chế linh mp3

15 phút làm bánh bèo Huế tại nhà chuẩn vị ngon khó cưỡng

15 phút làm bánh bèo Huế tại nhà chuẩn vị ngon khó cưỡng

Bánh bèo có phần bánh mềm được làm từ bột gạo, dáng bánh mỏng tròn, nhỏ nhắn như chiếc lá bèo. Bánh bèo Huế có nhân tôm xay nhuyễn được rắc lên trên và ăn cùng nước mắm cay. Món ăn bình dị này mang sức hấp dẫn khó cưỡng đến nỗi hương vị bánh bèo vượt ra khỏi miền Trung, nhanh chóng lan đi khắp các vùng miền Việt Nam.

Xem ngay
Mách bạn cách làm bánh bèo Huế truyền thống ngon trứ danh

Mách bạn cách làm bánh bèo Huế truyền thống ngon trứ danh

Bánh Bèo chén nổi tiếng là món ăn dân dã, bình dị của người xứ Huế. Với những chiếc bánh nhỏ xíu dẻo thơm hấp dẫn làm từ bột gạo và vị ngọt của tôm hòa quyện trong vị chua ngọt của nước chấm khiến người ăn phải xuýt xoa khi thưởng thức. Không ai biết bánh bèo xuất hiện từ bao giờ, chỉ biết rằng những chiếc bánh bình dị đó là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cố Đô.

Xem ngay
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website