Bánh bông lan thơm ngon cho người ăn chay

Với những người bình thường thì có vô số loại bánh bông lan với những hương vị hấp dẫn khác nhau, tha hồ cho chúng ta lựa chọn và không phải lo lắng sự kiên cử. Nhưng đối với người ăn chay, thì làm sao để có thể làm và thưởng thức loại bánh này mà không hề mất đi mùi vị đặc trưng ưa có của bánh bông lan, vậy công thức như thế nào?. Chúng ta cùng Kem Flan Ngon tham khảo những bí quyết làm nên hương vị của loại bánh bông lan chay ngon bây giờ nhé.

Cách làm bánh bông lan chay thơm ngon từ A đến Z

Nguyên liệu:

• Bột mỳ đa dụng:  2,5 chén
• Bột bắp: 0,5 chén
• Đường: 1 chén
• Nước: 2 chén
• Muối: 1 muỗng cà  phê
• Giấm trắng: 2 muỗng canh
• Baking soda: 2 muỗng cà phê
• Vani: 2 muỗng cà phê nước
• Nho khô hoặc mứt việt quất tùy thích
• Dầu ăn rau cải: 3/4 chén

Cách làm bánh bông lan cho người ăn chay hay:

Bước 1: Đầu tiên bạn phải cần làm là bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trước10 phút để chuẩn bị

Bước 2: Sau đó, bột mỳ và bột bắp rây thật mịn và trộn chung một bát và trộn chung với tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị. Bạn trộn làm sao cho hỗn hợp sánh mịn và hòa quyện vào nhau để bánh được ngon và đẹp mắt hơn.

Bước 3: Và bạn lấy khuôn bánh và lót giấy nến vào khuôn nhé.

Sau đó múc hỗn hợp trên đổ vào đầy 2/3 khuôn, vì bánh còn nở to hơn nữa. Đặt khuôn bánh vào lò và nướng 20-15 phút cho bánh nở phồng hết cỡ là được.

Vậy là chúng ta có những chiếc bánh bông lan chay đã được hoàn thành, bạn hãy nếm thử và lưu lại mùi vị của nó cùng so sánh với hương vị của bánh bông lan mà trước kia bạn đã ăn nhé và vẫn giữ được tín ngưỡng của mình nhé!

Để tăng thêm vị giác và tính hấp dẫn cho món bánh bông lan chay, hãy thử kết hợp với một số loại trái cây bạn thích ví dụ như nho khô, dâu tây, kiwi… để làm. Chúc các bạn thành công với món bánh bông lan này.