Đổi gió với công thức bánh bông lan cuộn kem ngon mê ly

 10/5/2020 5:31:41 PM   237 lượt xem

Nếu bông lan tròn, bông lan vuông, bông lan truyền thống đã quá quen thuộc với người làm bánh thì hôm nay, Kemflan.com sẽ giới thiệu công thức làm bánh bông lan cuộn kem lạ mắt mà ngon mê ly


Nguyên liệu:

50g bột mì

25g bột bắp  

4 quả trứng gà ( tách riêng lòng đỏ và lòng trắng)

80g đường bột

50ml sữa tươi

Bơ lạt

30ml dầu ăn

1/4 muỗng cà phê bột nổi

1/4 muỗng cà phê muối

Whipping cream

Mứt thơm

1 muỗng cà phê vani dạng lỏng

Cách làm bánh:

Bước 1: Cho vani và 40g đường vào lòng đỏ trứng và đánh tan hỗn hợp.


Bước 2: Bơ và sữa tươi cho vào bát hấp cách thủy cho tan chảy.


Bước 3: Bột mỳ, bột bắp và bột nổi rây  mịn và cho vào tô sữa đang ấm trộn thật đều, sau đó cho tiếp lòng đỏ trứng vào và trộn cho hỗn hợp sánh mịn.

Bước 4: Đánh lòng trắng trứng cho đến khi bọt khí lớn xuất hiện thì thêm vào chút muối và tiếp tục đánh cho bọt khí nhỏ dần, sau đó thêm 40g đường còn lại vào và đánh cho lòng trắng bông cứng lại.


Bước 5: Đổ từ từ lòng trắng trứng vào hỗn hợp ở bước 3 và trộn cho thật đều.


Bước 6: Lót giấy nến vào đáy khuôn bánh và đổ hỗn hợp trên vào khuôn (bạn nên dùng khuôn bánh hình chữ nhật hoặc hình vuông nhé). Đặt khuôn bánh vào lò và nướng từ 10-15 phút với nhiệt độ 180 độ C. Khi bánh chín thì bạn hãy lấy bánh ra và để nguội.


Bước 7: Đặt bánh lên trên mặt phẳng, phết đều whipping cream và mứt lên trên một mặt bánh, sau đó cuộn tròn bánh lại. bạn để bánh trong túi nilon, cột kín và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Cắt từng miếng nhỏ để thưởng thức.


 

Bánh bông làn kết hợp hoa quả tự chọn

Bánh bông làn kết hợp hoa quả tự chọn

Với thời gian rảnh ở nhà của bà nội trợ, việc làm những cái bánh bông lan cho gia đình với người thân luôn mang lại cảm giác thú vị và giải stree. bánh bông làn kết hợp hoa quả tự chọn hi vọng giúp bạn.

Xem ngay
Hướng dẫn làm bánh bông lan rán cực ngon

Hướng dẫn làm bánh bông lan rán cực ngon

Với thời gian rảnh ở nhà của bà nội trợ, việc làm những cái bánh bông lan cho gia đình với người thân luôn mang lại cảm giác thú vị và giải stree. bánh bông làn kết hợp hoa quả tự chọn hi vọng giúp bạn.

Xem ngay
Hướng dẫn làm bánh bông lan mới nhất

Hướng dẫn làm bánh bông lan mới nhất

Với thời gian rảnh ở nhà của bà nội trợ, việc làm những cái bánh bông lan cho gia đình với người thân luôn mang lại cảm giác thú vị và giải stress. Hướng dẫn làm bánh bông lan mới nhất 2020 hi vọng giúp bạn.

Xem ngay
Bánh bông lan bắp thơm phức

Bánh bông lan bắp thơm phức

Với thời gian rảnh ở nhà của bà nội trợ, việc làm những cái bánh bông lan cho gia đình với người thân luôn mang lại cảm giác thú vị và giải stress. Hướng dẫn làm bánh bông lan bắp thơm phức hi vọng giúp bạn.

Xem ngay
Công thức bánh bông lan mặn cho người mới học làm bánh

Công thức bánh bông lan mặn cho người mới học làm bánh

Để Biết Bánh Bông Lan Là Một Món Bánh Có Rất Nhiều Phiên Bản Đặc Biệt Nhà Các Bạn Thích Ăn Bánh, ngoài Các Hương Vị Truyền Thống Ra Nó Còn Có Thêm Phiên Bản Mặn, Béo Ngậy Đầy Hấp Dẫn Khác Như: Bánh Bông Lan Trứng Muối, Bánh Bông Lan Mặn, Bánh Bông Lan Chay, Bánh Bông Lan Truyền Thống,…Kemflan.com Hôm Nay Sẽ Chia Sẻ Đến Các Bạn Cách Làm Bánh Bông Lan Mặn Với Sự Kết Hợp Hài Hòa Của Chà Bông, Lạp Xưởng, Trứng Muối Đã Tạo Nên Một Hương Vị Mới Cho Món Bánh Bông Lan Mặn Vô Cùng Hấp Dẫn. Là một tín đồ của món bánh bông lan thì bạn không nên bỏ qua công thức làm món bánh bông lan mặn này.

Xem ngay
Làm bông lan trứng muối chưa bao giờ dễ dàng đến thế

Làm bông lan trứng muối chưa bao giờ dễ dàng đến thế

Bánh bông lan trứng muối là món bánh quen thuộc mang một hương vị riêng với sự hòa quyện của hương vị trứng muối càng làm tăng vị thơm ngon cho bánh. Bông lan trứng muối làm không hề khó, sau khi đọc xong bài này bạn sẽ thấy rằng làm bông lan trứng muối chưa bao giờ dễ dàng đến thế.

Xem ngay
Nếu là fan của bông lan dâu tây thì đừng bỏ lỡ bài viết này

Nếu là fan của bông lan dâu tây thì đừng bỏ lỡ bài viết này

 Với trào lưu làm bánh tại nhà đang ngày càng trở nên phổ biến thì bánh bông lan là sự lựa chọn hàng đầu để thực hành vì sự đơn giản, tiện dụng và dễ thực hiện. Nếu là fan của bông lan dâu tây thì đừng bỏ lỡ bài viết này vì kemflan.com sẽ chỉ cho bạn bí quyết làm bánh bông lan vị dâu thơm ngon, hấp dẫn dành cho các bé.

Xem ngay
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website