Bí quyết làm bánh cuốn chả giò chuẩn bị Hà Nội truyền thống

 11/16/2020 3:16:39 PM   136 lượt xem

Bánh cuốn chả giò của Việt Nam từ lâu đã là món ăn truyền thống của Việt Nam có mặt trong các dịp lễ đặc biệt. Đây là loại bánh được nhiều người nước ngoài đánh giá là vừa thơm ngon và lạ miệng. Nếu bạn đang tìm một món đặc biệt cho gia đình thì hãy chọn bánh cuốn chả giò nhé! 

Nguyên liệu:

Nước

Bột mì

Hành tươi

Trứng gà

Mộc nhĩ, cà rốt

Thịt nạc băm nhuyễn

Tôm tươi

Các gia vị cơ bản

Cách làm bánh:

Bước 1: Trộn bột mì, nước, chút muối với nhau rồi để nghỉ trong 40 phút, sau đó bắt chảo không dính lên bếp, đợi chảo nóng âm ấm, bạn dùng một chiếc cọ nhúng vào bột rồi quét khoảng 3 lớp trên mặt chảo. Khi bánh đông lại và mềm thì nhanh tay bóc ra và cứ làm liên tục như vậy cho đến khi hết bột.

Bước 2:  Tất cả các nguyên liệu đã sơ chế tôm, thịt nạc xay, mộc nhĩ, cà rốt, hành và thái hạt lựu, sau đó trộn đều trong một chiếc tô và thêm 1-2 quả trứng gà vào và tiếp tục trộn đều.

 

 


Bước 3: Trải các lớp vỏ bánh đã tráng mỏng ra, cho một ít nhân vào rồi cuốn bánh lại. Khi đã gói xong, bạn đem bánh chiên trên là đã sẵn sàng để thưởng thức.

 

 

 


 Chúc bạn thành công!
 

Công thức siêu đơn giản làm bánh cuốn cho bữa sáng nhanh gọn

Công thức siêu đơn giản làm bánh cuốn cho bữa sáng nhanh gọn

Bánh cuốn là món ăn nhiều người Việt Nam chọn làm bữa sáng ngon và tiện lợi. Hôm nay Kemflan.com sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm món bánh cuốn bằng nồi hấp cực đơn giản. Hơn nữa, bánh cuốn cũng tốt hơn cho sức khỏe và phù hợp cho những ai không thích cách chế biến quá nhiều dầu ăn. 

Xem ngay
Tự làm bánh cuốn bằng bột tự pha không khó như bạn nghĩ

Tự làm bánh cuốn bằng bột tự pha không khó như bạn nghĩ

Bánh cuốn truyền thống luôn có một sức hấp dẫn đặc biệt đối với người Việt Nam. Nếu bạn muốn đem đến một không khí ấm cúng cho gia đình thì hãy làm thật nhiều món ngon để nhâm nhi từng bữa ăn nhẹ, điển hình là món bánh cuốn với lớp vỏ bạn tự làm, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê cho mà xem. 

Xem ngay
Độc đáo cách làm bánh cuốn nhân tôm lạ miệng thơm ngon

Độc đáo cách làm bánh cuốn nhân tôm lạ miệng thơm ngon

Bánh cuốn nhân tôm là một món bánh rất ngon, ăn hoài không ngán và được rất nhiều người yêu thích. Thay vì mua bánh cuốn bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh cuốn tại nhà với những người yêu thương. Hãy học ngay cách làm bánh cuốn đơn giản ngay tại bài hướng dẫn dưới đây.

Xem ngay
Sáng tạo món bánh cuốn không nhân cực ngon

Sáng tạo món bánh cuốn không nhân cực ngon

Bánh cuốn không nhân hay còn gọi là bánh ướt là loại bánh có cách làm hoàn toàn giống các món bánh cuốn thông thường, biến tấu một chút với thức ăn kèm đã biến món bánh cuốn trở thành một món bánh có vị ngon riêng biệt. Nào hãy cùng Kemflan.com tìm hiểu thêm về cách làm món bánh cuốn đặc biệt này nhé!

Xem ngay
Bánh cuốn lá dứa ngọt thanh lạ miệng cho ngày se lạnh

Bánh cuốn lá dứa ngọt thanh lạ miệng cho ngày se lạnh

Với một chút biến tấu nhỏ, từ món bánh cuốn quen thuộc đã trở nên vô cùng lạ mắt và không kém phần hấp dẫn với hương lá dứa. Cách làm món bánh này không khó một chút nào, nếu bạn yêu thích các món bánh cuốn lạ lẫm này thì đừng bỏ qua cách làm món bánh cuốn lá dứa đặc biệt này nhé!

Xem ngay
Không còn khó với công thức làm bánh cuốn thịt nướng Huế ngon ngất ngây

Không còn khó với công thức làm bánh cuốn thịt nướng Huế ngon ngất ngây

Bánh cuốn là một món bánh dân dã đã có từ lâu đời ở Việt Nam mà mỗi vùng miền đều có một cách chế biến bánh cuốn riêng. Hôm nay Kemflan.com sẽ giới thiệu đến các bạn món bánh cuốn thịt nướng của Huế, đặc biệt bởi nước sốt được chế biến công phu đầy hấp dẫn và vị thịt bò nướng sả thơm ngon khó cưỡng. Để tìm hiểu kỹ hơn về món ăn này, các bạn hãy tham khảo ở bài viết dưới đây nhé!

Xem ngay
Cách làm ón bánh cuốn chả lụa nhanh gọn lẹ trong 20 phút

Cách làm ón bánh cuốn chả lụa nhanh gọn lẹ trong 20 phút

Chả lụa là một món truyền thống "không có đối thủ" từ ngàn đời nay của người Việt được bày biện trên mâm cỗ hay đám cưới. Chả lụa khi kết hợp với các món ăn khác cũng khiến chúng trở nên hấp dẫn, chính vì thế hôm nay Kemflan,com sẽ giới thiệu đến các bạn món bánh cuốn chả lụa để góp vui trong những bữa ăn của gia đình bạn nhé!

Xem ngay
Ngon độc lạ với công thức bánh cuốn đậu xanh thơm phức

Ngon độc lạ với công thức bánh cuốn đậu xanh thơm phức

Bạn có thể đã nghĩ đến các loại bánh ngọt làm từ đậu xanh nhưng chắc hẳn chư từng nghe đến món bánh cuốn đậu xanh phải không? Một chút biến tấu ở nhân bánh đã làm cho món bánh cuốn đậu xanh trở nên lạ miệng và ăn rất "cuốn".  Cách làm món bánh cuốn này cực đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà bằng chảo chống dính nên hãy cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé!

Xem ngay
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website