Cách làm bánh đúc gấc vừa ngon vừa lạ cho đầu tháng may mắn

 12/8/2020 10:32:34 PM   161 lượt xem

Bánh đúc là một loại bánh truyền thống của Việt Nam rất ngon, có rất nhiều cách làm bánh đúc với những nguyên liệu hương vị khác nhau. Sau đây kemflan.com xin hướng dẫn đến các bạn cách làm bánh đúc gấc cực kì thơm ngon với chỉ những bước cực đơn giản mà ai cũng làm được.


Nguyên liệu:

Bột gạo tẻ: 450g

Bột năng: 35g

Nước vôi trong (vôi ăn trầu màu trắng): 30ml

Nước: 2 lít

Gấc tươi: 1 quả

Dầu ăn: 3 muỗng canh

Muối

Cách làm bánh:

Bước 1: Bạn cho vôi ăn trầu màu trắng vào hòa tan với một ít nước và để qua đêm, sau đó gạn lấy 30ml phần nước trong bên trên.

 

 


Bước 2: Gấc nạo lấy phần ruột đỏ và cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng với ít nước, sau đó lọc lấy nước cốt.

 

 


Bước 3: Hòa tan 2 lít nước lọc với 30 ml nước vôi trong cùng với chút muối rồi cho bột gạo và bột năng vào khuấy đều, để bột nghỉ khoảng 2 tiếng.

 

 


Bước 4: Bạn cho nước cốt gấc vào trộn chung với hỗn hợp bột ở trên và bắt lên bếp đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy cho bột sệt lại, sau đó thêm vào 3 muỗng canh dầu ăn và trộn đều. Đun tiếp cho đến khi bột trong và sánh mịn thì bắt xuống.

Bước 5: Đổ bột ra mâm hoặc khuôn có phết một ít dầu ăn và chờ cho bánh nguội là có thể thưởng thức được rồi. Bạn có thể ăn bánh đúc gấc kèm với nước chấm sốt thịt, chà bông sẽ rất ngon!

 

 


 

Làm bánh đúc đậu phộng trong 30 phút

Làm bánh đúc đậu phộng trong 30 phút

Bánh đúc đậu phộng truyền thống là món bánh rất ngon, cách làm cũng không quá khó, chỉ cần bạn tỉ mỉ một chút là có thể hoàn thành được. Các bạn cùng tham khảo công thức của chúng mình dưới đây nhé.

Xem ngay
Tuyệt chiêu làm bánh đúc khoai môn được khen ngon nức nở

Tuyệt chiêu làm bánh đúc khoai môn được khen ngon nức nở

Khoai môn là một loại củ rất ngon và nhiều chất dinh dưỡng,   đặc biệt khi kết hợp với các nguyên liệu để tạo ra  bánh đúc khoai môn - một loại bánh mà ai ăn vào cũng sẽ nhớ mãi. Sau đây chúng mình xin giới thiệu đến các bạn bài viết cách làm món bánh đúc khoai môn thơm ngon mà cũng thật dễ dàng nhé. 

Xem ngay
Tuyệt chiêu làm bánh đúc lá dứa cực ngon cực dễ trong tíc tắc

Tuyệt chiêu làm bánh đúc lá dứa cực ngon cực dễ trong tíc tắc

Bánh đúc lá dứa là một loại bánh chắc hẳn ai cũng đã từng được thưởng thức hoặc nghe qua phải không nào. Để làm nên món bánh này không khó lắm nhưng cũng cần chút khéo léo và chăm chút thì mới tạo ra món bánh đúc lá dứa đúng mùi vị  được. Các bạn cùng theo kemflan.com vào bếp để thực hiện món bánh này nhé.

Xem ngay
Công thức gia truyền bánh đúc nóng Hà Nội 40 năm tuổi

Công thức gia truyền bánh đúc nóng Hà Nội 40 năm tuổi

Trong đời chúng ta chắc hẳn ai cũng đã từng nghe đến món bánh đúc nóng - món bánh đặc trưng của Hà Nội vào ngày đông phải không?. Bây giờ bạn có muốn làm món bánh này để mọi người thưởng thức và nhớ lại một thời tuổi thơ không nào. Hãy cùng tham khảo công thức gia truyền này nhé.

Xem ngay
Công thức bánh đúc gạo lứt cho người ăn chế độ eat clean

Công thức bánh đúc gạo lứt cho người ăn chế độ eat clean

Gạo lứt là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa món bánh đúc truyền thống và hương thơm của gạo lứt sẽ làm các tín đồ ăn eat clean phải mê mẩn. Sau đây cùng tham khảo công thức của chúng mình ở bài viết nhé.

Xem ngay
4 bước với nguyên liệu tối giản làm bánh đúc hấp tại nhà

4 bước với nguyên liệu tối giản làm bánh đúc hấp tại nhà

Bánh đúc hấp là món bánh gợi dậy biết bao kỉ niệm thời tuổi thơ của chúng ta. Cách làm không khó, với chỉ những bước thực hiện đơn giản cùng một chút khéo léo chăm chút là bạn đã có thể thực hiện tại nhà món bánh đúc hấp thơm ngon này rồi. Các bạn cùng tham khảo nhé.

Xem ngay
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website