Độc lạ món bánh đúc riêu cua nhất định phải thưởng thức trong đời

 12/8/2020 11:17:43 PM   99 lượt xem

Bạn đã từng nghe đến bánh đúc riêu bao giờ chưa? Món bánh này khá hiếm người bán, vì vậy để mua món bánh này thì không dễ chút nào. Tuy nhiên tại sao bạn không thử làm món bánh này nhỉ, sẽ không khó lắm đâu, vì vậy các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.


Nguyên liệu:

500g bánh đúc

500g cua đồng

2 quả cà chua

200g giá đỗ ( rửa sạch)

1 mớ rau cải ( nhặt và rửa sạch)

100ml dấm bỗng

Dầu ăn, gia vị, muối, ớt bột

Cách làm bánh:

Bước 1: Sơ chế cua đồng.

Cua đồng làm sạch, lấy gạch, sau đó cho cua vào cối gã nhuyễn cùng với 1 muỗng muối hạt hoặc bạn có thể dùng máy để xay.

Sau khi xay xong, bạn dùng 1 lít nước để lọc cua.

 

 


Bước 2:

Cho cua vừa lọc vào nồi đun khoảng 5 phút cho đến khi thấy thịt cua bắt đầu nổi thì hạ lửa bớt và đun cho nước sôi vài vòng thì bắt xuống.

Vớt thịt cua riêng ra rồi nêm dẫm bỗng và gia vị vừa ăn vào nước cua vừa đun.

Bước 3:

Phi thơm hành và cho thịt cua vào xào qua, sau đó cho cà chua cắt nhỏ vào xào cùng, thêm ít ớt bột tạo màu vào trộn đều, rồi cho thịt cua vào nồi. Cho giá và cải xanh vào chần qua nước cua cho mềm.

Bước 4: Cắt bánh đúc thành sợi và cho ra tô, cho một ít giá, rau cải, sau đó múc nước canh cua vào và thưởng thức khi đang còn nóng hổi nhé!

 

 


Chỉ cần bỏ ra những bước làm đơn giản, cộng thêm một chút công sức và thời gian thì bạn đã hoàn thành xong món bánh đúc riêu cua đọc lạ này rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh này nhé.

 

Làm bánh đúc đậu phộng trong 30 phút

Làm bánh đúc đậu phộng trong 30 phút

Bánh đúc đậu phộng truyền thống là món bánh rất ngon, cách làm cũng không quá khó, chỉ cần bạn tỉ mỉ một chút là có thể hoàn thành được. Các bạn cùng tham khảo công thức của chúng mình dưới đây nhé.

Xem ngay
Cách làm bánh đúc gấc vừa ngon vừa lạ cho đầu tháng may mắn

Cách làm bánh đúc gấc vừa ngon vừa lạ cho đầu tháng may mắn

Bánh đúc là một loại bánh truyền thống của Việt Nam rất ngon, có rất nhiều cách làm bánh đúc với những nguyên liệu hương vị khác nhau. Sau đây kemflan.com xin hướng dẫn đến các bạn cách làm bánh đúc gấc cực kì thơm ngon với chỉ những bước cực đơn giản mà ai cũng làm được.

Xem ngay
Tuyệt chiêu làm bánh đúc khoai môn được khen ngon nức nở

Tuyệt chiêu làm bánh đúc khoai môn được khen ngon nức nở

Khoai môn là một loại củ rất ngon và nhiều chất dinh dưỡng,   đặc biệt khi kết hợp với các nguyên liệu để tạo ra  bánh đúc khoai môn - một loại bánh mà ai ăn vào cũng sẽ nhớ mãi. Sau đây chúng mình xin giới thiệu đến các bạn bài viết cách làm món bánh đúc khoai môn thơm ngon mà cũng thật dễ dàng nhé. 

Xem ngay
Tuyệt chiêu làm bánh đúc lá dứa cực ngon cực dễ trong tíc tắc

Tuyệt chiêu làm bánh đúc lá dứa cực ngon cực dễ trong tíc tắc

Bánh đúc lá dứa là một loại bánh chắc hẳn ai cũng đã từng được thưởng thức hoặc nghe qua phải không nào. Để làm nên món bánh này không khó lắm nhưng cũng cần chút khéo léo và chăm chút thì mới tạo ra món bánh đúc lá dứa đúng mùi vị  được. Các bạn cùng theo kemflan.com vào bếp để thực hiện món bánh này nhé.

Xem ngay
Công thức gia truyền bánh đúc nóng Hà Nội 40 năm tuổi

Công thức gia truyền bánh đúc nóng Hà Nội 40 năm tuổi

Trong đời chúng ta chắc hẳn ai cũng đã từng nghe đến món bánh đúc nóng - món bánh đặc trưng của Hà Nội vào ngày đông phải không?. Bây giờ bạn có muốn làm món bánh này để mọi người thưởng thức và nhớ lại một thời tuổi thơ không nào. Hãy cùng tham khảo công thức gia truyền này nhé.

Xem ngay
Công thức bánh đúc gạo lứt cho người ăn chế độ eat clean

Công thức bánh đúc gạo lứt cho người ăn chế độ eat clean

Gạo lứt là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa món bánh đúc truyền thống và hương thơm của gạo lứt sẽ làm các tín đồ ăn eat clean phải mê mẩn. Sau đây cùng tham khảo công thức của chúng mình ở bài viết nhé.

Xem ngay
4 bước với nguyên liệu tối giản làm bánh đúc hấp tại nhà

4 bước với nguyên liệu tối giản làm bánh đúc hấp tại nhà

Bánh đúc hấp là món bánh gợi dậy biết bao kỉ niệm thời tuổi thơ của chúng ta. Cách làm không khó, với chỉ những bước thực hiện đơn giản cùng một chút khéo léo chăm chút là bạn đã có thể thực hiện tại nhà món bánh đúc hấp thơm ngon này rồi. Các bạn cùng tham khảo nhé.

Xem ngay
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website