Hướng dẫn nàng cách làm bánh đúc tôm thịt đổi món chiều xế

 12/8/2020 11:36:08 PM   171 lượt xem

Bạn đã từng được ăn món bánh đúc tôm thịt bao giờ chưa? Thật ra cách làm của nó không khác so với các món bánh khúc khác lắm đâu, rất đơn giản và nhanh gọn. Sau đây kemflan.com xin hướng dẫn bạn cách làm món bánh đúc tôm thịt thơm ngon và đơn giản. 


Nguyên liệu:

450g bột gạo

50g bột mì

300g dừa nạo

500g tôm tươi

100g thịt nạc thăn

1 củ cà rốt

1 củ hành tây

Gia vị: tiêu, muối, dầu ăn, đường, mắm, tỏi, ớt, chanh

Cách làm bánh:

Bước 1: Bạn làm nhân bánh trước nhé!

Tôm rửa sạch, bóc vỏ và rút bỏ chỉ đất, sau đó băm nhỏ tôm và nêm tôm với 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng nhỏ hạt nêm.

Thịt nạc rửa sạch, băm nhỏ và nêm với chút tiêu, chút hạt nêm cho vừa miệng.

Hành tây bóc vỏ cắt nhỏ, cà rốt gọt vỏ cắt hạt lựu.

Sơ chế nguyên liệu xong, bạn cho hành tỏi băm vào phi thơm rồi cho lần lượt tôm thịt, hành tây, cà rốt vào xào chín.

Bước 2: Làm phần bánh đúc.

Bột gạo và bột mỳ trộn đều tô lớn, sau đó cho nước cốt dừa vào, thêm 2 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường và khuấy tan.

 

 


Chuẩn bị 1 cái khuôn, phết vào khuôn 1 ít dầu ăn chống dính. Đặt khuôn vào xửng hấp, chờ cho khuôn thật nóng thì bạn múc bột cho vào khuôn 1 lớp dày vừa phải, đậy nắp xửng lại và hấp khoảng 10 phút cho bột chín. Khi lớp thứ nhất chín, bạn múc thêm lớp bột thứ 2 đổ lên trên và tiếp tục đậy nắp hấp khoảng 15 phút, bạn làm tương tự cho đến khi hết bột nhé!

 

 


Bước 3: Hoàn thành.

Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra để nguộirồi  cho nhân bánh lên trên phủ kín mặt bánh.

Khi ăn, bạn cắt bánh ra thành miếng tùy thích và ăn kèm với nước chấm chua ngọt thì sẽ ngon hơn rất nhiều đó.

Chúc bạn làm thành công và ngon miệng với món bánh này.

 

Làm bánh đúc đậu phộng trong 30 phút

Làm bánh đúc đậu phộng trong 30 phút

Bánh đúc đậu phộng truyền thống là món bánh rất ngon, cách làm cũng không quá khó, chỉ cần bạn tỉ mỉ một chút là có thể hoàn thành được. Các bạn cùng tham khảo công thức của chúng mình dưới đây nhé.

Xem ngay
Cách làm bánh đúc gấc vừa ngon vừa lạ cho đầu tháng may mắn

Cách làm bánh đúc gấc vừa ngon vừa lạ cho đầu tháng may mắn

Bánh đúc là một loại bánh truyền thống của Việt Nam rất ngon, có rất nhiều cách làm bánh đúc với những nguyên liệu hương vị khác nhau. Sau đây kemflan.com xin hướng dẫn đến các bạn cách làm bánh đúc gấc cực kì thơm ngon với chỉ những bước cực đơn giản mà ai cũng làm được.

Xem ngay
Tuyệt chiêu làm bánh đúc khoai môn được khen ngon nức nở

Tuyệt chiêu làm bánh đúc khoai môn được khen ngon nức nở

Khoai môn là một loại củ rất ngon và nhiều chất dinh dưỡng,   đặc biệt khi kết hợp với các nguyên liệu để tạo ra  bánh đúc khoai môn - một loại bánh mà ai ăn vào cũng sẽ nhớ mãi. Sau đây chúng mình xin giới thiệu đến các bạn bài viết cách làm món bánh đúc khoai môn thơm ngon mà cũng thật dễ dàng nhé. 

Xem ngay
Tuyệt chiêu làm bánh đúc lá dứa cực ngon cực dễ trong tíc tắc

Tuyệt chiêu làm bánh đúc lá dứa cực ngon cực dễ trong tíc tắc

Bánh đúc lá dứa là một loại bánh chắc hẳn ai cũng đã từng được thưởng thức hoặc nghe qua phải không nào. Để làm nên món bánh này không khó lắm nhưng cũng cần chút khéo léo và chăm chút thì mới tạo ra món bánh đúc lá dứa đúng mùi vị  được. Các bạn cùng theo kemflan.com vào bếp để thực hiện món bánh này nhé.

Xem ngay
Công thức gia truyền bánh đúc nóng Hà Nội 40 năm tuổi

Công thức gia truyền bánh đúc nóng Hà Nội 40 năm tuổi

Trong đời chúng ta chắc hẳn ai cũng đã từng nghe đến món bánh đúc nóng - món bánh đặc trưng của Hà Nội vào ngày đông phải không?. Bây giờ bạn có muốn làm món bánh này để mọi người thưởng thức và nhớ lại một thời tuổi thơ không nào. Hãy cùng tham khảo công thức gia truyền này nhé.

Xem ngay
Công thức bánh đúc gạo lứt cho người ăn chế độ eat clean

Công thức bánh đúc gạo lứt cho người ăn chế độ eat clean

Gạo lứt là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa món bánh đúc truyền thống và hương thơm của gạo lứt sẽ làm các tín đồ ăn eat clean phải mê mẩn. Sau đây cùng tham khảo công thức của chúng mình ở bài viết nhé.

Xem ngay
4 bước với nguyên liệu tối giản làm bánh đúc hấp tại nhà

4 bước với nguyên liệu tối giản làm bánh đúc hấp tại nhà

Bánh đúc hấp là món bánh gợi dậy biết bao kỉ niệm thời tuổi thơ của chúng ta. Cách làm không khó, với chỉ những bước thực hiện đơn giản cùng một chút khéo léo chăm chút là bạn đã có thể thực hiện tại nhà món bánh đúc hấp thơm ngon này rồi. Các bạn cùng tham khảo nhé.

Xem ngay
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website