Nguyên liệu:

350g bột nếp

50g bột trà xanh

250g đậu đỏ

50g vừng đen rang xay

50g đường nâu

50g vụn dừa sấy khô

Gia vị: đường, muối, vani

Cách làm bánh:

Bước 1: Đầu tiên bạn làm nhân bánh trước nhé!

Đậu đỏ bạn ngâm qua đêm rồi vo sạch, để ráo, sau đó nấu chín và cho đậu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với đường nâu, vani, muối.

Bước 2: Bước tiếp theo này bạn làm vỏ bánh.

Lấy cái bát lớn, cho bột gạo nếp, đường và chút muối vào trộn đều rồi thêm từ từ nước vào và nhồi cho bột thành khối nhuyễn sao cho không dính tay.

Bước 3: Sau khi nhồi bột xong, bạn chia bột thành những viên tròn và cán mỏng rồi cho một ít nhân đậu đỏ vào giữa, cuộn chặt các mép bột và vê tròn lại.

Bạn làm tương tự cho đến khi hết bột và hết nhân.

Bước 4: Bắt nồi nước lên bếp chờ nước sôi rồi thả các viên bánh vào luộc đến khi các viên bánh nổi lên thì vớt ra cho vào nước lạnh, sau đó vớt bánh ra và để thật ráo nước.

Bước 5: Cuối cùng, bạn lăn các viên bánh qua các lớp bột trà xanh, mè đen, vụn dừa khô,... theo vị bạn tùy thích. Vậy là đã hoàn thành món bánh gạo viên Hàn Quốc rồi đó!

Cách làm món bánh gạo viên Hàn Quốc này cũng không khó phải không nào. Hãy chia sẻ để bạn bè cùng thực hiện món bánh vừa ngon lại dễ cùng với bạn nhé. Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh mà chúng mình đã hướng dẫn.