Nguyên liệu:

Đậu đỏ

Bột gạo Nhật

Bột đậu nành Nhật

Xốt mật đen

Đường

1 miếng giấy bạc

Cách làm bánh:

Bước 1: Trộn bột gạo và bột đậu nành với nước ấm vừa đủ rồi cho hỗn hợp ra khuôn, để trong lò vi sóng làm nóng cho đến khi bột mềm thì lấy bánh ra cắt nhỏ.

Bước 2: Đem tờ giấy bạc trải vào trong lò nướng, xếp bánh vào rồi bọc giấy lại và nướng tầm 10 phút cho bánh chín đều là được. 

Bước 3: Nấu chín đậu đỏ cho đến khi chúng tách vỏ rồi cho riêng vào một chảo nóng khác, thêm đường và bơ vào. Đun lửa nhỏ xíu, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi đậu đỏ sệt lại thành nước sốt thì múc cho ra đĩa.

Dọn bánh gạo cùng xốt đậu đỏ ra để dùng nóng thì bánh sẽ rất thơm ngon. Hy vọng công thức mà chúng tôi giới thiệu sẽ giúp ích cho bạn. Chúc bạn thành công!