Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh quy gừng Giáng sinh tặng người thân

 12/10/2020 11:05:11 PM   244 lượt xem

Bánh quy gừng là một món bánh không thể thiếu trong ngày Giáng sinh. Những chiếc bánh quy gừng giòn tan thơm lừng mùi gừng và bơ sữa luôn là món bánh yêu thích của mọi người. Đặc biệt vào ngày Giáng sinh bánh quy gừng được trang trí thành những hình thù ngộ nghĩnh như: cây thông, ông già noel, người tuyết,…tạo nên sự thú vị cho bàn tiệc Giáng sinh. Cùng vào bếp học cách làm bánh quy gừng và thỏa sức tạo hình cho bánh trong dịp Giáng Sinh này nhé!


Nguyên liệu:

Phần làm bánh:

210g bột mỳ.

1 thìa cà phê muối nở.

2 thìa cà phê bột gừng.

½ thìa cà phê bột quế.

1 thìa cà phê muối ăn.

½ thìa cà phê tinh dầu hương cam.

50g đường cát trắng.

70g mật ong.

85g bơ nhạt ( cắt nhỏ)

1 lòng trắng trứng

Dụng cụ:

Khuôn cắt bánh hình người, hình cây thông, hình cái nơ, giấy nến, phới đánh trứng, túi bắt kem.

Phần trang trí:

165g đường bột.

1 lòng trắng trứng

1 quả chanh.

 

 

 


Cách làm bánh:

Bước 1:  Trộn bột gừng, bột mỳ, bột quế, muối nở vào trong một cái tô rồi lọc qua rây cho mịn.

 

 


Bước 2: Cho bơ và đường vào chung 1 bát rồi đánh tan.

Bước 3: Cho mật ong, tinh dầu cam vào bát chứa lòng trắng trứng đánh tan rồi đổ vào hỗn hợp bơ đường đánh thật mạnh cho đường tan hết, sau đó cho hỗn hợp bột vào trộn cùng cho thật mịn rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh nghỉ 30 phút.

 

 


Bước 4: Khi bột nghỉ đủ thời gian bạn lấy bột ra nhồi lại và cán thật mỏng dày khoảng 0,5 cm, sau đó dùng khuôn cắt bánh thành những hình yêu thích.

 

 

 


Bước 5: Xếp bánh lên khay nướng có lót giấy nến rồi đem nướng 15 phút ở nhiệt độ 165 độ C cho bánh chín.

 

 


Bước 6: Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra để nguội và trang trí bánh.

Lòng trắng trứng dùng để trang trí bánh bạn đánh tan cho nổi bọt rồi thêm nước cốt chanh vào và tiếp tục đánh bông. Sau đó thêm đường bột và đánh cho lòng trắng nổi chóp. Cho vào túi bắt kem và trang trí hình mặt cười, khuy áo,…cho những chiếc bánh.

 

 


Bước 7: Sau khi trang trí xong, bạn cho bánh vào lò nướng thêm vài phút để phần trứng khô lại. Vậy là món bánh quy gừng thơm ngon đặc biệt cho Giáng Sinh đã hoàn thành rồi đấy!

 

 


 Với công thức làm bánh mà kemflan.com đã chia sẻ hy vọng bạn sẽ tự tay làm được cho mình một mẻ bánh quy gừng thơm ngon dành tặng bạn bè vào ngày lễ Giáng sinh. Chúc các bạn thành công!

 

Mách bạn công thức làm bánh quy bơ quế tại gia

Mách bạn công thức làm bánh quy bơ quế tại gia

Bánh quy bơ quế có hương quế thơm nhẹ, giòn tan và béo ngậy mà hầu hết ai ai cũng thích. Cách làm bánh quy bơ quế cực đơn giản, bạn có thể tự làm ở nhà mà vẫn ngon như ngoài hàng. Hôm nay hãy cùng kemflan.com chúng mình học ngay công thức làm món bánh quy bơ quế thơm ngon này nhé!

Xem ngay
Công thức làm bánh quy bơ dễ ợt cho bé nhà bạn

Công thức làm bánh quy bơ dễ ợt cho bé nhà bạn

Bánh quy bơ là một trong những món bánh quy cơ bản rất dễ làm. Bánh có hương thơm nhẹ cửa bơ kích thích khứu giác và vị giác của bạn. Làm bánh quy bơ không đòi hỏi cầu kỳ nhiều công đoạn, chỉ cần bạn bỏ ra chút thời gian là có thể làm được một cách đơn giản. Hãy cùng vào bếp học và làm thử ngay nhé!

Xem ngay
Bật mí một trong những cách làm bánh quy phô mai nhanh nhất

Bật mí một trong những cách làm bánh quy phô mai nhanh nhất

Với sự kết hợp giữa hoàn hảo giữa phô mai, bơ và các nguyên liệu làm bánh quy đã tạo nên cho món bánh quy phô mai một vị ngon đầy hấp dẫn, không những thế bánh lại có hình thù khúc xương rất ngộ nghĩnh, chắc chắn bé nào cũng thích. Vào bếp học ngay cách làm bánh quy phô mai hình khúc xương cùng chúng mình nhé!

Xem ngay
Mê mẩn món bánh quy mật ong cho ngày mưa lười

Mê mẩn món bánh quy mật ong cho ngày mưa lười

Bánh quy là món bánh mà hầu hết bé nào cũng thíchvới nhiều hương vị khác nhau đầy hấp dẫn. Món bánh quy mà hôm nay kemflan.com chia sẻ đó là: bánh quy mật ong. Bánh có vị ngọt đậm đà của mật ong thêm cảm giác giòn tan khi cho vào miệng thật tuyệt vời. Nào bây giờ hãy vào bếp học ngay cách làm món bánh quy ngon tuyệt này nhé!

Xem ngay
Tối giản các bước làm bánh quy khoai lang cực nhanh

Tối giản các bước làm bánh quy khoai lang cực nhanh

Những chiếc bánh quy khoai lang ngọt bùi cùng một tách trà nóng vào buổi sáng là ý tưởng tuyệt với cho món điểm tâm sáng. Bánh quy khoai lang có cách làm khá là đơn giản, bạn có thể tự làm bất cứ khi nào rảnh, sau đó cho vào lọ kín bảo quản dùng dần. Vào bếp thử làm món bánh quy khoai lang thơm ngon này nha!

Xem ngay
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website