Cách làm bánh su kem không cần lò nướng

 10/20/2020 10:20:16 AM   153 lượt xem

Bánh su kem là một món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích mang lớp vỏ vàng giòn thơm lừng cùng với nhân kem bên trong mềm mịn đầy cuốn hút. Tưởng chừng cách làm bánh su kem sẽ phức tạp vô cùng nhưng thật ra lại khá đơn giản. Bài viết dưới đây Kemflan.com sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm bánh su kem bằng lò nướng thủy tinh cực dễ nên hãy chuẩn bị sổ tay và note ngay công thức làm bánh su kem này lại nhé!

Nguyên liệu:

Bột mì: 175g

Sữa tươi: 240ml

Đường: 1 Tsp

Trứng gà: 4 quả

Whipping cream: 200ml

Bơ lạt: 225g

Muối: 4g

Cách làm bánh:

Bước 1: Cho đường+ muối + sữa tươi + bơ lạt vào nồi và đun với lửa vừa cho đến khi hỗn hợp tan hết và hòa vào nhau.

 

 


Bước 2: Cho từ từ bột mỳ đã rây vào hỗn hợp trên, vặn nhỏ lửa và khuấy đều tay cho bột sệt lại thì tắt bếp, để bột nguội.

Bước 3: Đập trứng gà cho vào trộn chung với hỗn hợp bột cho thật đều, sau đó cho vào túi bắt kem có gắn đui kem.

 

 


Bước 4: Lót giấy nến vào khay nướng và bóp túi bắt kem nặn bột thành hình những hình xoắn ốc nhỏ cách nhau tầm 2cm.

 

 


Bước 5: Bật nóng lò nướng thủy tinh trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C, chế độ 2 lửa, sau đó cho bánh vào lò và nướng khoảng 25-30 phút cho bánh chín vàng.

 

 


Bước 6: Cho whipping cream ra tô đánh bông cùng với đường, sau đó đổ kem vào túi bắt kem có gắn đui kem và để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 tiếng. Bước này bạn có thể làm trước để tiết kiệm thời gian làm bánh.

 

 


Bước 7: Khi whipping cream đã đạt yêu cầu thời gian làm lạnh, bạn lấy bánh và cắt ngang thân, sau đó nặn whipping cream vào trong bánh cho đầy. Thực hiện tương tự cho hết phần vỏ bánh.

 

 

 Vậy là những chiếc bánh su kem ngon tuyệt đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi, thật hấp dẫn phải không nào! Kemflan.com chắc chắn rằng dù bạn chưa thưởng thức nhưng bạn đã bị cuốn hút bởi mùi thơm và tạo hình bắt mắt của bánh su kem rồi. Chúc các bạn thành công với công thức này.

 

Ngòn ngon món bánh su kem phô mai nhìn là "ưá nước miếng"

Ngòn ngon món bánh su kem phô mai nhìn là "ưá nước miếng"

Những chiếc bánh su nhỏ xinh, thơm lừng vị bơ sữa có sức lỗi cuốn cao khiến chúng ta bị hấp dẫn và cứ muốn ăn mãi. Hôm nay, Kemflan.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh su kem phô mai không chỉ đơn giản là trứng mà còn béo ngậy với phô mai, đảm bảo sẽ đánh thức mọi giác quan trong bạn sống dậy, làm tan chảy trái tim mong manh của bạn 

Xem ngay
Hướng dẫn làm bánh su kem trà xanh ngon mê ly

Hướng dẫn làm bánh su kem trà xanh ngon mê ly

Trà xanh thanh mát được dùng để làm ra những loại bánh ngon tuyệt như bánh bông lan, bánh mocha, và cả sukem. Không quá khó làm, không tốn nhiều thời gian và công sức, kemflan.com sẽ hướng dẫn các bạn tự tay trổ tài làm ra loại bánh sukem trà xanh được chiếm được nhiều cảm tình của các bạn trẻ trong thời gian gần đây nhé!

Xem ngay
Thú vị với bánh su kem hình thiên nga dành cho bé

Thú vị với bánh su kem hình thiên nga dành cho bé

Trong ẩm thực, hình dáng và cách trang trí món ăn có yếu tố quyết định rất nhiều; bởi khi nhìn món ăn được trang trí đẹp mắt thì não sẽ được kích thích và ngay lập tức bạn sẽ muốn nếm thử mùi vị của món ăn được trang trí hoa mĩ đó . Và cũng chính vì lí do đó, chúng mình sẽ tiết lộ cho bạn ngay công thức làm bánh su kem hình thiên nga đảm bảo sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm thích thú.

Xem ngay
Học làm bánh su kem kiểu Pháp ngon quên lối về

Học làm bánh su kem kiểu Pháp ngon quên lối về

Những chiếc bánh su kem mang đậm hương vị Pháp mang sức hấp dẫn không kém chút nào những loại bánh ngọt khác đâu. Bạn có tò mò cách làm ra những chiếc bánh su kem chính thống nguồn gốc  từ Pháp mà chúng ta vẫn thường ăn hay không? Ngay sau đây Kemflan.com xin giới thiệu cho bạn cách làm bánh su kem kiểu Pháp ngon tuyệt.

Xem ngay
Bí kíp làm bánh su kem chuẩn Singapore  hảo hạng

Bí kíp làm bánh su kem chuẩn Singapore hảo hạng

Bánh su kem của mỗi nước khác nhau đều mang một nét đặc trưng vốn có khác nhau, còn mang hơi thở của nước đó nữa. Với chuyên mục ẩm thực hôm nay, Kemflan.com sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm bánh su kem Singapore ngon hảo hạng

Xem ngay
Công thức làm bánh su kem bằng bột mikko nhanh gọn mà vẫn ngon

Công thức làm bánh su kem bằng bột mikko nhanh gọn mà vẫn ngon

Nếu bạn có niềm yêu thích đặc biệt với bánh su kem nhưng không phải là người quá khéo léo trong việc làm ra những chiếc bánh điểm tâm yêu thích thì cũng đừng lo, với công thức làm bánh su kem bằng bột mikko rất đơn giản và dễ thực hiện mà Kemflan.com sẽ giới thiệu ngay sau đây, bạn sẽ có thể chinh phục thành công loại bánh này.

Xem ngay
Công thức món bánh su kem giòn ngon tuyệt cho ngày se lạnh

Công thức món bánh su kem giòn ngon tuyệt cho ngày se lạnh

Bánh su kem bạn đã thử nhiều loại, nhưng đã bao giờ từng thưởng thức qua món bánh su kem giòn nức tiếng được sự sủng ái của rất nhiều bạn trẻ. Ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên là vẻ ngoài nhỏ nhắn xinh xắn, vàng rụm, thơm lừng vị trứng. Khi ăn vào thì thực sự ấn tượng bởi sự kết hợp độc đáo giữa lớp vỏ giòn dai và lớp kem mềm mịn thực sự khó cưỡng lại lắm đó.

Xem ngay
"Đã mắt đã miệng" với món bánh su kem Nhật Bản thần thánh

"Đã mắt đã miệng" với món bánh su kem Nhật Bản thần thánh

Nhật Bản được biết đến như là một vùng đất ẩm thực đầy tinh tế và tỉ mỉ. Theo quan niệm của người Nhật, một món ăn hoàn hảo không chỉ ở hương vị mà còn cả cách trình bày. Kemflan.com hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn món bánh su kem quen thuộc với công thức chế biến của người Nhật. Hãy cùng xem cách làm bánh su kem của người Nhật Bản khác chúng ta như thế nào nhé!

Xem ngay
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website