Công thức món bánh su kem giòn ngon tuyệt cho ngày se lạnh

 10/20/2020 12:24:26 AM   118 lượt xem

Bánh su kem bạn đã thử nhiều loại, nhưng đã bao giờ từng thưởng thức qua món bánh su kem giòn nức tiếng được sự sủng ái của rất nhiều bạn trẻ. Ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên là vẻ ngoài nhỏ nhắn xinh xắn, vàng rụm, thơm lừng vị trứng. Khi ăn vào thì thực sự ấn tượng bởi sự kết hợp độc đáo giữa lớp vỏ giòn dai và lớp kem mềm mịn thực sự khó cưỡng lại lắm đó.


Nguyên liệu:

175g bột mì

4 quả trứng to

240ml sữa tươi không tách béo

225g bơ lạt

1 Tsp đường

1/2 Tsp muối

200ml whipping cream

Cách làm bánh:

Bước 1: Cho sữa tươi, bơ lạt, đường và muối vào nồi đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy cho bơ và đường tan hết. Khi hỗn hợp vừa sôi lên thì bạn cho bột mỳ rây mịn vào, vặn nhỏ lửa và khuấy đều để bột không bị vón cục, đun cho đến khi bột đặc lại thành khối và không dính vào thành và đáy nồi là được.

 

 


Bước 2: Đập từng quả trứng gà cho vào hỗn hợp bên trên và đánh đều cùng với bột sao cho thật sánh mịn.

 

 


Bước 3: Cho tất cả hỗn hợp trên vào túi bắt bông kem có gắn sẵn đui và để vào ngăn mát khoảng 15 -30 phút. Lấy khuôn bánh và lót giấy nến vào khuôn, sau đó bóp kem ra khay nướng thành những hình xoắn ốc nhỏ, mỗi phần bánh cách nhau 2-3 cm rồi đem bánh đặt vào lò nướng và nướng khoảng 25-30 phút ở nhiệt độ 220 độ C cho bánh chín vàng.

 


Bước 4: Đánh bông whipping cream cùng đường, sau đó cho kem vào túi bắt kem có gắn đui rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.

 

 


Bước 5: Khi bánh su kem đã chín, bạn để nguội, sau đó lấy bánh rạch ngang và bóp whipping cream vào giữa. Vậy là đã có thể thưởng thức được rồi.

 

 


Những chiếc bánh trông thật thơm ngon và hấp dẫn, dùng nóng khi tiết trời đang se se lạnh của những cơn mưa đầu mùa sẽ làm bạn thấy hạnh phúc và ngọt ngào hơn nữa khi thưởng thức chúng cùng bạn bè người thân đó. Hãy cùng chia sẻ tới mọi người công thức này nếu bạn thấy bổ ích nhé. 

 

Ngòn ngon món bánh su kem phô mai nhìn là "ưá nước miếng"

Ngòn ngon món bánh su kem phô mai nhìn là "ưá nước miếng"

Những chiếc bánh su nhỏ xinh, thơm lừng vị bơ sữa có sức lỗi cuốn cao khiến chúng ta bị hấp dẫn và cứ muốn ăn mãi. Hôm nay, Kemflan.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh su kem phô mai không chỉ đơn giản là trứng mà còn béo ngậy với phô mai, đảm bảo sẽ đánh thức mọi giác quan trong bạn sống dậy, làm tan chảy trái tim mong manh của bạn 

Xem ngay
Hướng dẫn làm bánh su kem trà xanh ngon mê ly

Hướng dẫn làm bánh su kem trà xanh ngon mê ly

Trà xanh thanh mát được dùng để làm ra những loại bánh ngon tuyệt như bánh bông lan, bánh mocha, và cả sukem. Không quá khó làm, không tốn nhiều thời gian và công sức, kemflan.com sẽ hướng dẫn các bạn tự tay trổ tài làm ra loại bánh sukem trà xanh được chiếm được nhiều cảm tình của các bạn trẻ trong thời gian gần đây nhé!

Xem ngay
Thú vị với bánh su kem hình thiên nga dành cho bé

Thú vị với bánh su kem hình thiên nga dành cho bé

Trong ẩm thực, hình dáng và cách trang trí món ăn có yếu tố quyết định rất nhiều; bởi khi nhìn món ăn được trang trí đẹp mắt thì não sẽ được kích thích và ngay lập tức bạn sẽ muốn nếm thử mùi vị của món ăn được trang trí hoa mĩ đó . Và cũng chính vì lí do đó, chúng mình sẽ tiết lộ cho bạn ngay công thức làm bánh su kem hình thiên nga đảm bảo sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm thích thú.

Xem ngay
Học làm bánh su kem kiểu Pháp ngon quên lối về

Học làm bánh su kem kiểu Pháp ngon quên lối về

Những chiếc bánh su kem mang đậm hương vị Pháp mang sức hấp dẫn không kém chút nào những loại bánh ngọt khác đâu. Bạn có tò mò cách làm ra những chiếc bánh su kem chính thống nguồn gốc  từ Pháp mà chúng ta vẫn thường ăn hay không? Ngay sau đây Kemflan.com xin giới thiệu cho bạn cách làm bánh su kem kiểu Pháp ngon tuyệt.

Xem ngay
Bí kíp làm bánh su kem chuẩn Singapore  hảo hạng

Bí kíp làm bánh su kem chuẩn Singapore hảo hạng

Bánh su kem của mỗi nước khác nhau đều mang một nét đặc trưng vốn có khác nhau, còn mang hơi thở của nước đó nữa. Với chuyên mục ẩm thực hôm nay, Kemflan.com sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm bánh su kem Singapore ngon hảo hạng

Xem ngay
Công thức làm bánh su kem bằng bột mikko nhanh gọn mà vẫn ngon

Công thức làm bánh su kem bằng bột mikko nhanh gọn mà vẫn ngon

Nếu bạn có niềm yêu thích đặc biệt với bánh su kem nhưng không phải là người quá khéo léo trong việc làm ra những chiếc bánh điểm tâm yêu thích thì cũng đừng lo, với công thức làm bánh su kem bằng bột mikko rất đơn giản và dễ thực hiện mà Kemflan.com sẽ giới thiệu ngay sau đây, bạn sẽ có thể chinh phục thành công loại bánh này.

Xem ngay
"Đã mắt đã miệng" với món bánh su kem Nhật Bản thần thánh

"Đã mắt đã miệng" với món bánh su kem Nhật Bản thần thánh

Nhật Bản được biết đến như là một vùng đất ẩm thực đầy tinh tế và tỉ mỉ. Theo quan niệm của người Nhật, một món ăn hoàn hảo không chỉ ở hương vị mà còn cả cách trình bày. Kemflan.com hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn món bánh su kem quen thuộc với công thức chế biến của người Nhật. Hãy cùng xem cách làm bánh su kem của người Nhật Bản khác chúng ta như thế nào nhé!

Xem ngay
Công thức làm bánh su kem hấp dễ ẹc

Công thức làm bánh su kem hấp dễ ẹc

Bánh su kem là món bánh được biết đến với hương vị thơm ngon đầy hấp dẫn mà không ai có thể cưỡng lại được với lớp vỏ vàng giòn cùng nhân kem mềm mịn. Hôm nay Kemflan.com chúng mình sẽ biến tấu một tí xíu để món bánh su kem quen thuộc trở nên đặc biệt hơn – đó là món bánh su kem hấp.  

Xem ngay
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website