Fan cứng của su kem sầu riêng sẽ phải mê mệt với công thức này

 10/20/2020 3:28:35 PM   248 lượt xem

Bánh su kem có mùi thơm, vị béo béo đặc trưng của trứng và lớp kem bên trong, rất lí tưởng trong việc cùng bạn bè nhâm nhi bên tách trà, cà phê trời mưa . Nếu bạn là fan cứng của sầu riêng thì nhất định đừng bỏ qua bài này, Kemflan.com sẽ giới thiệu cho bạn bí quyết làm bánh su kem nhân sầu riêng mà bạn thích mê, hãy cùng bắt tay vào thực hiện nào.


Nguyên liệu:

Bột mì: 65g

Thịt sầu riêng xay nhuyễn: 450g

Trứng gà: 2 quả

Bơ nhạt: 57g

Đường: 10g

Whipping cream: 150ml

Muối: 1 ít

Nước: 120ml

Cách làm bánh:

Bước 1: Trộn đều bột mỳ, đường và muối.

Bước 2: Đun bơ và nước cho đến khi bơ tan chảy hết rồi cho hỗn hợp bột vào và trộn đều cho sánh mịn. Vặn nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều cho bột sệt sệt lại thì tắt bếp.

 

 


Bước 3: Đập trứng gà ra bát và đánh tan, sau đó đổ trứng vào nồi bột và trộn cho bột và trứng hòa quyện với nhau.

 

 


Bước 4: Đổ hỗn hợp vào túi bắt kem có gắn đui kem, tạo hình thành những hình xoắn ốc trên khay nướng đã lót giấy nến chống dính.

 

 


Bước 5: Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút, sau đó đặt bánh vào lò và nướng 20-30 phút cho bánh chín vàng.

 

 


Bước 6: Cho whipping cream ra tô và đánh bông, sau đó cho thịt sầu riêng vào và đánh thêm vài vòng cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau rồi đổ hỗn hợp ra túi bắt kem và để vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng.

 

 


Bước 7: Cuối cùng bạn rạch một đường nhỏ bên hông bánh và bóp nhân kem sầu riêng vào cho đầy bánh là đã hoàn thành.

 

 


Thật đáng tự hào với món bánh su kem nhân sầu riêng do chính tay bạn làm với sự khéo léo và tinh tế được thể hiện trong từng chiếc bánh. Bạn hãy thử nhiều hơn với nhiều công thức làm bánh su kem tại Kemflan.com nha. Chúc các bạn thành công!

 

Ngòn ngon món bánh su kem phô mai nhìn là "ưá nước miếng"

Ngòn ngon món bánh su kem phô mai nhìn là "ưá nước miếng"

Những chiếc bánh su nhỏ xinh, thơm lừng vị bơ sữa có sức lỗi cuốn cao khiến chúng ta bị hấp dẫn và cứ muốn ăn mãi. Hôm nay, Kemflan.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh su kem phô mai không chỉ đơn giản là trứng mà còn béo ngậy với phô mai, đảm bảo sẽ đánh thức mọi giác quan trong bạn sống dậy, làm tan chảy trái tim mong manh của bạn 

Xem ngay
Hướng dẫn làm bánh su kem trà xanh ngon mê ly

Hướng dẫn làm bánh su kem trà xanh ngon mê ly

Trà xanh thanh mát được dùng để làm ra những loại bánh ngon tuyệt như bánh bông lan, bánh mocha, và cả sukem. Không quá khó làm, không tốn nhiều thời gian và công sức, kemflan.com sẽ hướng dẫn các bạn tự tay trổ tài làm ra loại bánh sukem trà xanh được chiếm được nhiều cảm tình của các bạn trẻ trong thời gian gần đây nhé!

Xem ngay
Thú vị với bánh su kem hình thiên nga dành cho bé

Thú vị với bánh su kem hình thiên nga dành cho bé

Trong ẩm thực, hình dáng và cách trang trí món ăn có yếu tố quyết định rất nhiều; bởi khi nhìn món ăn được trang trí đẹp mắt thì não sẽ được kích thích và ngay lập tức bạn sẽ muốn nếm thử mùi vị của món ăn được trang trí hoa mĩ đó . Và cũng chính vì lí do đó, chúng mình sẽ tiết lộ cho bạn ngay công thức làm bánh su kem hình thiên nga đảm bảo sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm thích thú.

Xem ngay
Học làm bánh su kem kiểu Pháp ngon quên lối về

Học làm bánh su kem kiểu Pháp ngon quên lối về

Những chiếc bánh su kem mang đậm hương vị Pháp mang sức hấp dẫn không kém chút nào những loại bánh ngọt khác đâu. Bạn có tò mò cách làm ra những chiếc bánh su kem chính thống nguồn gốc  từ Pháp mà chúng ta vẫn thường ăn hay không? Ngay sau đây Kemflan.com xin giới thiệu cho bạn cách làm bánh su kem kiểu Pháp ngon tuyệt.

Xem ngay
Bí kíp làm bánh su kem chuẩn Singapore  hảo hạng

Bí kíp làm bánh su kem chuẩn Singapore hảo hạng

Bánh su kem của mỗi nước khác nhau đều mang một nét đặc trưng vốn có khác nhau, còn mang hơi thở của nước đó nữa. Với chuyên mục ẩm thực hôm nay, Kemflan.com sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm bánh su kem Singapore ngon hảo hạng

Xem ngay
Công thức làm bánh su kem bằng bột mikko nhanh gọn mà vẫn ngon

Công thức làm bánh su kem bằng bột mikko nhanh gọn mà vẫn ngon

Nếu bạn có niềm yêu thích đặc biệt với bánh su kem nhưng không phải là người quá khéo léo trong việc làm ra những chiếc bánh điểm tâm yêu thích thì cũng đừng lo, với công thức làm bánh su kem bằng bột mikko rất đơn giản và dễ thực hiện mà Kemflan.com sẽ giới thiệu ngay sau đây, bạn sẽ có thể chinh phục thành công loại bánh này.

Xem ngay
Công thức món bánh su kem giòn ngon tuyệt cho ngày se lạnh

Công thức món bánh su kem giòn ngon tuyệt cho ngày se lạnh

Bánh su kem bạn đã thử nhiều loại, nhưng đã bao giờ từng thưởng thức qua món bánh su kem giòn nức tiếng được sự sủng ái của rất nhiều bạn trẻ. Ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên là vẻ ngoài nhỏ nhắn xinh xắn, vàng rụm, thơm lừng vị trứng. Khi ăn vào thì thực sự ấn tượng bởi sự kết hợp độc đáo giữa lớp vỏ giòn dai và lớp kem mềm mịn thực sự khó cưỡng lại lắm đó.

Xem ngay
"Đã mắt đã miệng" với món bánh su kem Nhật Bản thần thánh

"Đã mắt đã miệng" với món bánh su kem Nhật Bản thần thánh

Nhật Bản được biết đến như là một vùng đất ẩm thực đầy tinh tế và tỉ mỉ. Theo quan niệm của người Nhật, một món ăn hoàn hảo không chỉ ở hương vị mà còn cả cách trình bày. Kemflan.com hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn món bánh su kem quen thuộc với công thức chế biến của người Nhật. Hãy cùng xem cách làm bánh su kem của người Nhật Bản khác chúng ta như thế nào nhé!

Xem ngay
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website