Mê ly món bánh su kem que thơm giòn béo ngậy

 10/20/2020 3:39:13 PM   138 lượt xem

Nếu bạn là một "con nghiện" bánh su kem thì tại sao bạn lại không thử nắm trong tay bí quyết làm nên những chiếc su kem ngon tuyệt đang làm mưa làm gió trên thị trường bánh ngọt nhỉ?  Kemflan.com ngày hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh su kem que.

Nguyên liệu:

Phần vỏ bánh:

Bột mì: 125g

Trứng gà: 4 quả

Bơ nhạt: 80g

Sữa tươi không đường: 100ml

Nước lọc: 100ml

Đường: 2 muỗng cà phê

Muối: 1/2 muỗng cà phê

Phần nhân bánh:

Bột ngô: 40g

Bơ nhạt: 15g

Trứng gà: 4 lòng đỏ

Sữa tươi không đường: 480g

Đường: 70g

Cách làm bánh:

Bước 1. Bạn hãy làm nhân bánh trước nhé!

Cho trứng gà ra bát, thêm đường và dùng phới đánh tan hỗn hợp.

 

 

 

Đổ từ từ bột vào trứng và trộn cho thật đều.

 

 


Cho sữa tươi vào nồi, đun nhỏ lửa cho đến khi gần sôi thì tắt bếp. Đổ sữa tươi vào bát trứng bột và khuấy cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau, sau đó đổ hỗn hợp này vào lại nồi vừa đun sữa, bắt nồi lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều cho hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

 

 


Để hỗn hợp nguội bớt rồi cho thêm vani và bơ lạt vào và khuấy tan. Bạn để hỗn hợp nguôi hẳn, cho vào túi bắt kem rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

 

 


Bước 2: Làm vỏ bánh su kem.

Bạn cho sữa tươi, nước, bơ, đường và muối vào nồi đun với lửa vừa,  vừa đun vừa khuấy cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

 

 


Tiếp đến bạn cho bột mỳ rây mịn vào và trộn đều cho hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp. Cho trứng gà vào bột và trộn cho hỗn hợp sánh mịn.

 

 


Đổ hỗn hợp trên vào túi bắt kem có gắn đui kem rồi nặn bột ra khay nướng có lót sẵn giấy nến, bạn nặn thành những hình dài, mỗi hình cách nhau 2-3cm, sau đó đem bánh đi nướng chín.

 

 


Bước 3: Bây giờ là hoàn thiện bánh su kem

 Rạch một đường nhỏ bên hông bánh, sau đó nặn nhân kem vào trong. 

 

 

 


Hãy mời bạn bè và người thân của mình thưởng thức thành quả do chính tay mình làm ra! Chúc bạn thành công với công thức này nhé!

 

Ngòn ngon món bánh su kem phô mai nhìn là "ưá nước miếng"

Ngòn ngon món bánh su kem phô mai nhìn là "ưá nước miếng"

Những chiếc bánh su nhỏ xinh, thơm lừng vị bơ sữa có sức lỗi cuốn cao khiến chúng ta bị hấp dẫn và cứ muốn ăn mãi. Hôm nay, Kemflan.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh su kem phô mai không chỉ đơn giản là trứng mà còn béo ngậy với phô mai, đảm bảo sẽ đánh thức mọi giác quan trong bạn sống dậy, làm tan chảy trái tim mong manh của bạn 

Xem ngay
Hướng dẫn làm bánh su kem trà xanh ngon mê ly

Hướng dẫn làm bánh su kem trà xanh ngon mê ly

Trà xanh thanh mát được dùng để làm ra những loại bánh ngon tuyệt như bánh bông lan, bánh mocha, và cả sukem. Không quá khó làm, không tốn nhiều thời gian và công sức, kemflan.com sẽ hướng dẫn các bạn tự tay trổ tài làm ra loại bánh sukem trà xanh được chiếm được nhiều cảm tình của các bạn trẻ trong thời gian gần đây nhé!

Xem ngay
Thú vị với bánh su kem hình thiên nga dành cho bé

Thú vị với bánh su kem hình thiên nga dành cho bé

Trong ẩm thực, hình dáng và cách trang trí món ăn có yếu tố quyết định rất nhiều; bởi khi nhìn món ăn được trang trí đẹp mắt thì não sẽ được kích thích và ngay lập tức bạn sẽ muốn nếm thử mùi vị của món ăn được trang trí hoa mĩ đó . Và cũng chính vì lí do đó, chúng mình sẽ tiết lộ cho bạn ngay công thức làm bánh su kem hình thiên nga đảm bảo sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm thích thú.

Xem ngay
Học làm bánh su kem kiểu Pháp ngon quên lối về

Học làm bánh su kem kiểu Pháp ngon quên lối về

Những chiếc bánh su kem mang đậm hương vị Pháp mang sức hấp dẫn không kém chút nào những loại bánh ngọt khác đâu. Bạn có tò mò cách làm ra những chiếc bánh su kem chính thống nguồn gốc  từ Pháp mà chúng ta vẫn thường ăn hay không? Ngay sau đây Kemflan.com xin giới thiệu cho bạn cách làm bánh su kem kiểu Pháp ngon tuyệt.

Xem ngay
Bí kíp làm bánh su kem chuẩn Singapore  hảo hạng

Bí kíp làm bánh su kem chuẩn Singapore hảo hạng

Bánh su kem của mỗi nước khác nhau đều mang một nét đặc trưng vốn có khác nhau, còn mang hơi thở của nước đó nữa. Với chuyên mục ẩm thực hôm nay, Kemflan.com sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm bánh su kem Singapore ngon hảo hạng

Xem ngay
Công thức làm bánh su kem bằng bột mikko nhanh gọn mà vẫn ngon

Công thức làm bánh su kem bằng bột mikko nhanh gọn mà vẫn ngon

Nếu bạn có niềm yêu thích đặc biệt với bánh su kem nhưng không phải là người quá khéo léo trong việc làm ra những chiếc bánh điểm tâm yêu thích thì cũng đừng lo, với công thức làm bánh su kem bằng bột mikko rất đơn giản và dễ thực hiện mà Kemflan.com sẽ giới thiệu ngay sau đây, bạn sẽ có thể chinh phục thành công loại bánh này.

Xem ngay
Công thức món bánh su kem giòn ngon tuyệt cho ngày se lạnh

Công thức món bánh su kem giòn ngon tuyệt cho ngày se lạnh

Bánh su kem bạn đã thử nhiều loại, nhưng đã bao giờ từng thưởng thức qua món bánh su kem giòn nức tiếng được sự sủng ái của rất nhiều bạn trẻ. Ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên là vẻ ngoài nhỏ nhắn xinh xắn, vàng rụm, thơm lừng vị trứng. Khi ăn vào thì thực sự ấn tượng bởi sự kết hợp độc đáo giữa lớp vỏ giòn dai và lớp kem mềm mịn thực sự khó cưỡng lại lắm đó.

Xem ngay
"Đã mắt đã miệng" với món bánh su kem Nhật Bản thần thánh

"Đã mắt đã miệng" với món bánh su kem Nhật Bản thần thánh

Nhật Bản được biết đến như là một vùng đất ẩm thực đầy tinh tế và tỉ mỉ. Theo quan niệm của người Nhật, một món ăn hoàn hảo không chỉ ở hương vị mà còn cả cách trình bày. Kemflan.com hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn món bánh su kem quen thuộc với công thức chế biến của người Nhật. Hãy cùng xem cách làm bánh su kem của người Nhật Bản khác chúng ta như thế nào nhé!

Xem ngay
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website