Thử thách làm bánh su kem bằng lò vi sóng: Tưởng khó mà dễ

 10/20/2020 10:38:04 AM   43 lượt xem

Bánh su kem là loại bánh có lớp vỏ giòn rụm và phần nhân kem béo ngậy thơm ngon khó cưỡng khiến ai đã một lần thưởng thức thì khó mà quên đi hương vị của nó. Bây giờ thì hãy vào bếp và xắn tay áo lên làm ngay món bánh ngon này bằng lò vi sóng cho cả nhà thưởng thức thôi nào!

Nguyên liệu:

Phần vỏ bánh:

3/4 cup sữa tươi

1 tsp bơ nhạt (loại bơ không muối), có bán tại các siêu thị

1/8 tsp muối biển

3/4 cup bột mì đa dụng

4 quả trứng gà

Phần nhân kem:

1 + ½ cup Heavy cream

1/4 cup đường bột

2 thìa cà phê tinh chất vani

Cách làm bánh:

Bước 1: Bật lò vi sóng ở nhiệt độ 220 độ C trước 10 phút.

Bước 2: Bạn tiến hành làm vỏ bánh trước. Cho sữa tươi, bơ và muối vào nồi, đun ở lửa lớn cho bơ tan chảy. Khi bơ đã tan chảy thì khuấy đều rồi tắt bếp.

Bước 3: Cho bột mỳ rây mịn vào bơ và khuấy đều, bật lửa vừa đun vừa khuấy khoảng 1-2 phút cho bột sệt lại thì tắt bếp, để nguội 

Bước 4: Đập từng quả trứng gà vào bột và trộn đều tay cho hỗn hợp nhuyễn mịn, sau đó cho hỗn hợp ra túi bắt kem có gắn sẵn đui kem.

 

 


Bước 5: Lấy khay nướng, phết vào khay một ít bơ để chống dính. Nặn bột ra khay nướng thành những hình xoắn ốc, mỗi phần bột cách nhau khoảng 2-3 cm, sau đó đặt khay vào lò nướng đã bật sẵn và nướng 25-30 phút cho bánh chín vàng.

 

 

 


Bước 6: Bây giờ đến phần nhân kem. Cho tất cả các nguyên liệu làm kem vào một cái tô lớn rồi dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bông cứng, tạo chóp để khi nhấc phới lên thấy kem không chảy xuống là đạt, sau đó đổ hỗn hợp vào túi bắt kem và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

 

 


Bước 7: Lấy vỏ bánh su kem đã để nguội và cắt ngang, chú ý không cắt rời nhé! Nặn nhân kem vào trong bánh nữa là xong.

 

 


 Hãy tận dùng chiếc lò vi sóng của bạn để làm ra món bánh su kem béo ngậy, cuốn hút. Bạn hãy tìm hiểu trong chuyên mục làm bánh của Kemflan.com để biết thêm nhiều món bánh ngon nhé! Chúc bạn thành công!

 

Ngòn ngon món bánh su kem phô mai nhìn là "ưá nước miếng"

Ngòn ngon món bánh su kem phô mai nhìn là "ưá nước miếng"

Những chiếc bánh su nhỏ xinh, thơm lừng vị bơ sữa có sức lỗi cuốn cao khiến chúng ta bị hấp dẫn và cứ muốn ăn mãi. Hôm nay, Kemflan.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh su kem phô mai không chỉ đơn giản là trứng mà còn béo ngậy với phô mai, đảm bảo sẽ đánh thức mọi giác quan trong bạn sống dậy, làm tan chảy trái tim mong manh của bạn 

Xem ngay
Hướng dẫn làm bánh su kem trà xanh ngon mê ly

Hướng dẫn làm bánh su kem trà xanh ngon mê ly

Trà xanh thanh mát được dùng để làm ra những loại bánh ngon tuyệt như bánh bông lan, bánh mocha, và cả sukem. Không quá khó làm, không tốn nhiều thời gian và công sức, kemflan.com sẽ hướng dẫn các bạn tự tay trổ tài làm ra loại bánh sukem trà xanh được chiếm được nhiều cảm tình của các bạn trẻ trong thời gian gần đây nhé!

Xem ngay
Thú vị với bánh su kem hình thiên nga dành cho bé

Thú vị với bánh su kem hình thiên nga dành cho bé

Trong ẩm thực, hình dáng và cách trang trí món ăn có yếu tố quyết định rất nhiều; bởi khi nhìn món ăn được trang trí đẹp mắt thì não sẽ được kích thích và ngay lập tức bạn sẽ muốn nếm thử mùi vị của món ăn được trang trí hoa mĩ đó . Và cũng chính vì lí do đó, chúng mình sẽ tiết lộ cho bạn ngay công thức làm bánh su kem hình thiên nga đảm bảo sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm thích thú.

Xem ngay
Học làm bánh su kem kiểu Pháp ngon quên lối về

Học làm bánh su kem kiểu Pháp ngon quên lối về

Những chiếc bánh su kem mang đậm hương vị Pháp mang sức hấp dẫn không kém chút nào những loại bánh ngọt khác đâu. Bạn có tò mò cách làm ra những chiếc bánh su kem chính thống nguồn gốc  từ Pháp mà chúng ta vẫn thường ăn hay không? Ngay sau đây Kemflan.com xin giới thiệu cho bạn cách làm bánh su kem kiểu Pháp ngon tuyệt.

Xem ngay
Bí kíp làm bánh su kem chuẩn Singapore  hảo hạng

Bí kíp làm bánh su kem chuẩn Singapore hảo hạng

Bánh su kem của mỗi nước khác nhau đều mang một nét đặc trưng vốn có khác nhau, còn mang hơi thở của nước đó nữa. Với chuyên mục ẩm thực hôm nay, Kemflan.com sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm bánh su kem Singapore ngon hảo hạng

Xem ngay
Công thức làm bánh su kem bằng bột mikko nhanh gọn mà vẫn ngon

Công thức làm bánh su kem bằng bột mikko nhanh gọn mà vẫn ngon

Nếu bạn có niềm yêu thích đặc biệt với bánh su kem nhưng không phải là người quá khéo léo trong việc làm ra những chiếc bánh điểm tâm yêu thích thì cũng đừng lo, với công thức làm bánh su kem bằng bột mikko rất đơn giản và dễ thực hiện mà Kemflan.com sẽ giới thiệu ngay sau đây, bạn sẽ có thể chinh phục thành công loại bánh này.

Xem ngay
Công thức món bánh su kem giòn ngon tuyệt cho ngày se lạnh

Công thức món bánh su kem giòn ngon tuyệt cho ngày se lạnh

Bánh su kem bạn đã thử nhiều loại, nhưng đã bao giờ từng thưởng thức qua món bánh su kem giòn nức tiếng được sự sủng ái của rất nhiều bạn trẻ. Ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên là vẻ ngoài nhỏ nhắn xinh xắn, vàng rụm, thơm lừng vị trứng. Khi ăn vào thì thực sự ấn tượng bởi sự kết hợp độc đáo giữa lớp vỏ giòn dai và lớp kem mềm mịn thực sự khó cưỡng lại lắm đó.

Xem ngay
"Đã mắt đã miệng" với món bánh su kem Nhật Bản thần thánh

"Đã mắt đã miệng" với món bánh su kem Nhật Bản thần thánh

Nhật Bản được biết đến như là một vùng đất ẩm thực đầy tinh tế và tỉ mỉ. Theo quan niệm của người Nhật, một món ăn hoàn hảo không chỉ ở hương vị mà còn cả cách trình bày. Kemflan.com hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn món bánh su kem quen thuộc với công thức chế biến của người Nhật. Hãy cùng xem cách làm bánh su kem của người Nhật Bản khác chúng ta như thế nào nhé!

Xem ngay
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website