Tưởng không dễ mà dễ không tưởng món bánh trôi nước lá dứa ngon tuyệt

 1/20/2021 6:35:05 PM   85 lượt xem

 Vỏ bánh mềm dai thơm hương lá dứa, nhân bánh đậu xanh ngọt bùi béo ngậy tạo nên hương vị riêng cho món bánh trôi nước lá dứa cực hấp dẫn. Cách làm món bánh này cũng như cách làm món bánh trôi thông thường, để biết thêm các bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!


Nguyên liệu:

Nguyên liệu làm vỏ bánh:

300 g bột nếp

200 ml nước sôi nóng

1 bó lá dứa

Nguyên liệu làm nhân bánh:

150 g đậu xanh không vỏ

100g đường

1/3 chén dừa non bào sợi

Gừng cắt sợi

Cách làm bánh:

Bước 1: Lá dứa rửa sạch, cắt khúc rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng 60ml nước rồi lọc qua rây để lấy nước cốt.

 

 

Bước 2: Cho bột nếp ra âu, đun sôi nước lá dứa rồi đổ từ từ nước lá dứa đang nóng vào âu bột và nhanh tay nhồi bột thành khối nhuyễn mịn. Nếu bột hơi khô thì bạn có thể thêm chút nước để nhồi.

 

 

Bước 3: Đậu xanh cho vào ngâm trong nước khoảng 30 phút cho mềm rồi vo sạch và hấp chín, sau đó lấy ra nghiền nhuyễn cùng với đường. Cho đậu nghiền nhuyễn vào chảo và sên cùng đường trên lửa nhỏ cho đậu khô bớt. Để nguội, vo đậu thành từng viên tròn.

 

 

Bước 4: Ngắt khối bột thành nhiều phần nhỏ, mỗi phần bột bạn ấn dẹp và đặt một viên nhân đậu xanh vào giữa, sau đó cuộn chặt và vê tròn lại.

 

 

Bước 5: Đun một nồi nước sôi, cho bánh vào luộc đến khi bánh nổi trên mặt nước thì vớt ra, cho bánh vào âu nước lạnh.

Bước 6: Bắt 1 nồi nước khác lên bếp, cho khoảng 2-3 chén nước vào đun sôi rồi thả bánh vào, thêm đường và gừng sợi nấu cho nước sôi lại thì tắt bếp.

 

 

Múc bánh ra chén, thêm dừa bào lên trên, nước cốt dừa nếu thích. Vậy là các bạn đã làm xong món bánh trôi nước lá dứa bắt mắt ngon tuyệt rồi. Hãy thử làm món bánh này ngay hôm nay để cả nhà thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công.

 

Cách làm bánh trôi nhân đậu xanh thơm ngon

Cách làm bánh trôi nhân đậu xanh thơm ngon

Bánh trôi nước (hay còn gọi là chè trôi nước) là một món ăn với sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh nếp mềm dai và phần nhân bánh đậu xanh thơm ngậy đầy hấp dẫn. Cách làm bánh này khá là đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà với công thức của chúng mình sau đây.

Xem ngay
Hướng dẫn cô nàng vụng về làm bánh trôi đậu đỏ cho ngày Thất tịch

Hướng dẫn cô nàng vụng về làm bánh trôi đậu đỏ cho ngày Thất tịch

Bánh trôi nhân đậu đỏ là một món bánh rất ngon và tốt cho sức khỏe. Thưởng thức những miếng bánh trôi nóng hổi ngọt ngào với nước dùng thơm chút vị gừng trong tiết trời se lạnh thì thật tuyệt. Món bánh này rất dễ làm, để biết thêm về cách làm món bánh này mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Xem ngay
Hướng dẫn làm món bánh trôi gấc vừa ngon lại nhiều vitamin

Hướng dẫn làm món bánh trôi gấc vừa ngon lại nhiều vitamin

Bánh trôi nước gấc là một biến tấu hoàn hảo của món bánh trôi nước với màu sắc rực rỡ của món bánh sẽ thu hút thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Món bánh này chinh phục người thưởng thức không vì vị ngon mà còn rất bổ dưỡng. Sau đây hãy cùng kemflan.com khám phá xem cách làm món bánh trôi nước gấc này có gì đặc biệt nhé!

Xem ngay
Ngon lạ món bánh trôi nước Hàn Quốc cực dễ làm

Ngon lạ món bánh trôi nước Hàn Quốc cực dễ làm

Bánh trôi nước Hàn Quốc là một món ăn mang đậm hương vị của Hàn Quốc vì nhân bánh được làm từ các loại hạt béo ngậy, lớp vỏ mềm dai cùng hương ca cao dịu nhẹ mang đến cho người ăn một vị ngon đầy hấp dẫn. Cách làm món bánh này cũng khá dễ, không mất nhiều thời gian nên nếu bạn là một teen yêu thích các món bánh trôi nước thì đừng bỏ qua cách làm bánh trôi nước Hàn Quốc sau đây nhé!

Xem ngay
Hướng dẫn cách làm bánh trôi nước khoai lang tím đơn giản nhất

Hướng dẫn cách làm bánh trôi nước khoai lang tím đơn giản nhất

Khoai lang tím là một loại củ rất thân thuộc với người Việt Nam được dùng rất nhiều trong chế biến các loại bánh. Hôm nay kemflan.com sẽ giới thiệu đến các bạn một món bánh được làm từ khoai lang tím, đó là: bánh trôi nước khoai lang tím. Với cách làm mới mẻ này đã biến món bánh trôi nước trở nên lạ và không kém phần hấp dẫn. Bạn hãy cùng vào bếp học cách làm món bánh ngon này nhé!

Xem ngay
Hướng dẫn làm bánh trôi nhân xoài tươi mát ngày hè

Hướng dẫn làm bánh trôi nhân xoài tươi mát ngày hè

Bánh trôi nước từ lâu đã là một món ăn quen thuộc và thơm ngon, hấp dẫn với nhiều người trong mùa đông miền Bắc. Bánh không những dễ làm mà còn rẻ với những nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm. Bạn có biết có những loại bánh trôi nước “biến tấu” ngon không kém bản gốc, đó chính là bánh trôi nước với nhân là xoài. Cùng khám phá ngay cách làm dưới đây nhé.

Xem ngay
Công thức làm bánh trôi nước nhân mè đen ngon tuyệt cú mèo

Công thức làm bánh trôi nước nhân mè đen ngon tuyệt cú mèo

Bánh trôi nước là một món ăn quen thuộc và rất đỗi bình dị của con người Việt Nam với rất nhiều biến tấu, bạn chỉ cần thay đổi một chút ở nguyên liệu chế biến đã làm nên rất nhiều hương vị bánh trôi thơm ngon khác nhau. Món bánh trôi mà kemflan.com muốn chia sẻ hôm nay là món bánh trôi nước nhân mè đen, món bánh này với nhân mè đen sẽ mang đến cho người thưởng thức một cảm giác mới lạ về món bánh trôi nước.

Xem ngay
Cách làm bánh trôi nước nhân dừa cực dễ chỉ trong 30 phút

Cách làm bánh trôi nước nhân dừa cực dễ chỉ trong 30 phút

Bánh trôi nước là một món ăn truyền thống trong ngày Tết ở Việt Nam. Dưới bàn tay sáng tạo và khéo léo của người đầu bếp đã tạo nên rất nhiều hương vị khác nhau  như: bánh trôi nhân dừa, bánh trôi đậu đỏ, bánh trôi gấc, bánh trôi khoai lang tím,… mỗi món bánh trôi là một hương vị đặc trưng riêng. Bài viết hôm nay của kemflan.com sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm món bánh trôi nước nhân dừa ngon hấp dẫn không thể cưỡng nổi. Để biết thêm về cách làm, mời các bạn tìm hiểu bài viết dưới nhé!

Xem ngay
Dạy bạn cách làm bánh trôi nước nhân khoai lang ngọt thơm

Dạy bạn cách làm bánh trôi nước nhân khoai lang ngọt thơm

Vào ngày Tết Hàn thực, món bánh trôi là một món bánh không thể thiếu. Với sự sáng tạo của người làm bánh, ngày nay món bánh trôi có rất nhiều kiểu dáng cũng như hương vị khác nhau. Món bánh ngày hôm nay màkemflan.com muốn chia sẻ là món bánh trôi nhân khoai lang với lớp vỏ mềm dai cùng nhân khoai béo ngậy đầy hấp dẫn. Bánh trôi nhân khoai lang sẽ là một gợi ý tuyệt vời để đổi vị cho gia đình trong ngày Tết Hàn thực năm nay. 

Xem ngay
Học làm bánh trôi nhân lạc thanh đạm cho ngày đầu đông

Học làm bánh trôi nhân lạc thanh đạm cho ngày đầu đông

Bánh trôi nhân lạc béo thơm đậm đà, nước ngon ngọt và thơm lừng vị gừng sẽ làm bạn ấm người trong ngày giá rét mùa đông. Cách làm vẫn giống như bánh trôi truyền thống nhưng chút biến tấu trong phần nhân bánh khiến cho hương vị món ăn trở nên vừa quen vừa lạ khiến bạn cảm thấy thích thú. Học ngay cách làm bánh trôi nhân lạc ngay dưới đây để  đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!

Xem ngay
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website