Cách làm bánh flan - Mua Kem Flan ở đây

Chuẩn công thức bánh xèo Hải Phòng tôm thịt

 12/23/2020 3:15:27 PM   446 lượt xem

Trong số các loại bánh xèo tại các tỉnh thành của Việt Nam, bánh xèo nức tiếng ngon đặc biệt phải kể đến là bánh xèo tôm của Hải Phòng. Lớp vỏ ngoài vàng giòn rụm, nhân thì đầy đủ các loại  cùng tôm, ăn cùng với nước chấm chua ngọt vừa miệng. Bạn có tò mò cách làm ra những chiếc bánh xèo Hải Phòng như thế nào không, sau đây kemflan.com sẽ chia sẻ với bạn trong bài viết này.


Nguyên liệu:

200g bột gạo

1/2 thìa bột nghệ

100ml nước cốt dừa

100ml bia

200g thịt lợn vai

200g tôm tươi

200g nấm hương

1 củ hành tây

Giá đỗ, rau thơm, cải xanh ăn kèm

Các gia vị cơ bản

Cách làm bánh:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nào.

Tôm tươi rửa sạch, cắt bỏ đầu đuôi, rút bỏ chỉ ở lưng tôm rồi ướp tôm với gia vị cho vừa ăn.

Thịt lợn vai rửa sạch, cắt lát mỏng rồi ướp cho thấm gia vị. Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt bỏ gốc và rửa sạch, cắt thành lát mỏng.

Gía đỗ rửa sạch để ráo nước.

Rau thơm, cải xanh nhặt sạch và rửa sạch.

Bước 2: Bắt chảo lên bếp cho vào chảo một ít dầu ăn rồi cho tôm thịt vào xào chín.

 

 


Bước 3: Pha bột làm bánh. Lấy một tô lớn, cho bột gạo và bột nghệ vào trộn đều, sau đó thêm nước cốt dừa, nước lọc  vừa phải và bia vào khuấy cho bột sánh mịn. Để bột nghỉ  30 phút.

 

 


Bước 4: Pha nước chấm.

Pha nước chấm tỉ lệ: 3 muỗng canh nước lọc + 1,5 muỗng canh nước mắm ngon + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh đường. Khuấy đều cho đường tan rồi thêm tỏi và ớt băm vào, vậy là bạn đã có ngay một chén nước chấm chua ngọt cực ngon rồi đấy!

 

 


Bước 5: Chiên bánh.

Bắt chảo lên bếp, cho vào chảo một ít dầu ăn. Chờ dầu nóng, múc vào chảo một muỗng canh bột và nhanh tay tráng đều quanh chảo, chờ cho đến khi bột hơi se mặt thì cho nhân tôm thịt vào, thêm một ít giá đỗ, đậy nắp lại 2-3 phút rồi mở nắp ra gập đôi bánh lại và chiên cho bánh vàng giòn 2 mặt. Khi bánh chín, bạn xếp bánh ra đĩa và thực hiện tương tự với cái tiếp theo cho đến khi hết bột hết nhân.

 

 


Bánh xèo ngon nhất là khi ăn nóng, đổ bánh tới đâu ăn ngay tới đó. Chính vì vậy, thay vì ra ngoài hàng, bạn hãy tự tay chiêu đãi cả nhà bằng món bánh thơm ngon mà đậm đà hương vị chúng mình đã hướng dẫn nhé. Chúc các bạn thành công

 

Từ khóa nhiều người quan tâm: bán máy lạnh cũ | máy lạnh cũ giá rẻ | máy phát điện 3 pha cũ | máy phát điện 3 pha | Sửa Máy Hút Bụi Dyson | tivi cũ | thu mua bồn nước inox | cho thuê máy phát điện | thu mua máy phát điện cũ | thanh lý máy phát điện | thu mua may lanh cu

Công thức làm bánh xèo Ấn Độ ngon ngất ngây

Công thức làm bánh xèo Ấn Độ ngon ngất ngây

Bánh xèo với lớp vỏ ngoài giòn rụm kết hợp cùng với chút rau sống và nước chấm chua ngọt thêm chút cay chắc chắn sẽ làm cho bạn ăn không ngừng. Trong chuyên mục ẩm thực hôm nay, kemflan.com sẽ giới thiệu cho bạn công thức làm ra món bánh xèo Ấn Độ vừa ngon vừa lạ. Liệu loại bánh với cái tên của một đất nước phương xa liệu có  ngon và hấp dẫn như bánh xèo mà chúng ta thường hay ăn hay không?

Xem ngay
Công thức làm bánh xèo Phú Yên ngon đúng chuẩn vị

Công thức làm bánh xèo Phú Yên ngon đúng chuẩn vị

Đã bao giờ bạn đến Phú Yên và thưởng thức bánh xèo  màu trắng đặc trưng nơi đây chưa?. Điều đặc biệt là phần nước chấm lại được pha chế khá là công phu, vì vậy bánh xèo Phú Yên mang một hương vị ngon rất riêng. Để tìm hiểu về cách làm món bánh xèo đặc biệt này các bạn hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Xem ngay
Lưu ngay công thức bánh xèo chay tại gia này vào sổ tay nấu ăn

Lưu ngay công thức bánh xèo chay tại gia này vào sổ tay nấu ăn

Cách làm bánh xèo chay cũng giống với cách làm bánh xèo thông thường, chỉ khác một chút ở phần nhân bánh. Bánh xèo chay có phần nhân chế biến từ rau củ nên ăn rất nhẹ bụng, bạn có thể làm nó vào ngày rằm sắp tới để cả nhà cùng thưởng thức. Hãy cùng vào bếp học ngay cách làm bánh nhé!

Xem ngay
Công thức chuẩn tự làm bánh xèo Nghệ An

Công thức chuẩn tự làm bánh xèo Nghệ An

Bánh xèo Nghệ An là món bánh xèo mang hương vị đặc trưng mà không thể lẫn với các loại bánh xèo khác được. Nếu như bánh xèo miền Nam được làm từ nhân tôm thịt cùng với vỏ bánh từ bột gạo vàng giòn thì bánh xèo Nghệ An lại có phần nhân đậu xanh ngọt bùi kết hợp với vỏ bánh được làm từ bột gạo nếp nguyên chất đầy hấp dẫn. Những người con xứ Nghệ xa quê sẽ không bao giờ quên được hương vị thơm ngon của món bánh xèo nơi đây, từ cách làm cho đến hương vị bánh xèo Nghệ An hoàn toàn khác biệt với các món bánh xèo khác, các bạn hày cùng tìm hiểu cách làm món bánh xèo này như thế nào nhé!

Xem ngay
Làm bánh xèo gạo lứt vừa dễ vừa tốt cho sức khỏe

Làm bánh xèo gạo lứt vừa dễ vừa tốt cho sức khỏe

Gạo Lứt Là Siêu Thực Phẩm Của Thế Giới Vì Chứa Đường Thấp Mà Lại Nhiều Chất Xơ Và Các Dưỡng Chất Có Lợi Chính, Vì Vậy Nó Cực Tốt Với Người Lớn Tuổi, Trẻ Nhỏ Và Cả Những Bệnh Nhân Tiểu Đường Hay Có Vấn Đề Tim Mạch… Hôm Nay, Kemflancom Chúng Mình Sẽ Hướng Dẫn Bạn Làm Bánh Xèo Gạo Lứt.

Xem ngay
Công thức bí truyền bánh xèo Đà Nẵng dễ làm tại nhà

Công thức bí truyền bánh xèo Đà Nẵng dễ làm tại nhà

Khác với các loại bánh khác, bánh xèo rất đa dạng và có sự khác biệt đặc trưng cho mỗi vùng miền. Đến với thành phố đáng sống Đà Nẵng, đến với thành phố du lịch, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều đặc sản với nhiều món được chế biến cầu kì, đẹp mắt; trong đó phải kể đến món bánh xèo Đà Nẵng. Không phải lúc nào cũng có thể thưởng thức món ăn này tại các nơi khác, vậy thì tại sao bạn không tự tay làm tại nhà nhỉ?

Xem ngay
Cách làm bánh xèo Đà Lạt cực dễ trong tích tắc

Cách làm bánh xèo Đà Lạt cực dễ trong tích tắc

Một buổi chiều gió trở lạnh bỗng thèm một chút nóng hổi của bánh xèo. Thay vì đưa cả nhà đi chen chúc tại các cửa hàng thì các mẹ hãy tự tay vào bếp trổ tài thiết đãi gia đình một bữa bánh xèo ra trò luôn nào. Đĩa bánh xèo thơm ngon cùng tôm thịt thơm lừng, vừa đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà, vừa thưởng thức vị thơm ngon. Bài hôm nay kemflan.com sẽ giới thiệu cho bạn bí quyết làm bánh xèo Đà Lạt ngon đúng chuẩn của xứ sở lạnh quanh năm ngay sau đây.

Xem ngay
Độc - lạ cách làm bánh xèo củ sắn thơm ngon đơn giản

Độc - lạ cách làm bánh xèo củ sắn thơm ngon đơn giản

Bánh xèo củ sắn là loại bánh được sự yêu thích của rất nhiều thực khách, từ lớn tuổi, trung tuổi tới lứa tuổi teen bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn mà cách chế biến lại không quá phức tạp. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà mà không phải đi đâu xa, vừa đảm bảo vệ sinh vừa giúp cả nhà quây quần bên nhau. 

Xem ngay
Bí quyết làm bánh xèo Bạc Liêu ngon khó cưỡng

Bí quyết làm bánh xèo Bạc Liêu ngon khó cưỡng

Bánh xèo Bạc Liêu là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi bạn đến với vùng đất yêu thương và đặc biệt hiếu khách này. Tuy nhiên, đối với những người con xa xứ không  dễ dàng để có thể thưởng thức món ăn mang đậm chất miền sông nước này. Hôm nay, kemflan.com chia sẻ cách thực hiện món bánh dân gian này với cả nhà.

Xem ngay
Học ngay cách làm bánh xèo Nhật Bản siêu dễ

Học ngay cách làm bánh xèo Nhật Bản siêu dễ

Sự kết hợp hài hòa giữa tôm, bạch tuộc, thịt heo, bắp cải, rong biển,… tạo nên hương vị thơm ngon đầy hấp dẫn cho món bánh xèo Nhật Bản. Bánh xèo Nhật Bản ngon, đặc biệt cách làm lại khá dễ, vì vậy bạn có thể tự thực hiện tại nhà bằng cách học theo công thức dưới đây của chúng mình nhé!

Xem ngay
Không cần sang Hàn Quốc cũng thưởng thức được bánh xèo hải sản chuẩn vị

Không cần sang Hàn Quốc cũng thưởng thức được bánh xèo hải sản chuẩn vị

Bạn đã bao giờ thưởng thức bánh xèo hải sản Hàn Quốc chưa? Bánh có vị cay nồng của ớt và giòn ngọt của hải sản. Không cần phải sang tận đất nước có nền công nghiệp giải trí Hàn Quốc mới có thể thưởng thức được phiên bản chuẩn của bánh xèo hải sản Hàn quốc, chúng ta có thể thưởng thức trọn vị ngay tại nhà với công thức sau đây. 

Xem ngay
Thử tài bếp núc với công thức bánh xèo hến khó mà dễ

Thử tài bếp núc với công thức bánh xèo hến khó mà dễ

Bánh xèo hến là món ăn đặc trưng của các tỉnh Nam Trung Bộ, có cách làm vô cùng đơn giản nhưng hương vị thì khỏi chê. Thưởng thức những chiếc bánh xèo hến nóng hổi trong ngày cuối năm se lạnh thật tuyệt phải không nào? Cùng vào bếp cùng kemflan.com học ngay công thức làm bánh xèo hến nhé!

Xem ngay
Hướng dẫn làm bánh xèo Quảng Bình vừa ngon lại dễ

Hướng dẫn làm bánh xèo Quảng Bình vừa ngon lại dễ

Bánh xèo Quảng Bình là món bánh xèo mang hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu. Bánh làm từ bột gạo lứt màu đỏ hòa quyện với hành hẹ cắt nhỏ và cách đổ bánh lại đơn giản vô cùng. Tuy không có nhân bánh nhưng bánh xèo Quảng Bình vẫn ngon và luôn được lòng thực khách. 

Xem ngay
Tuyệt chiêu làm bánh xèo hải sản ngon mê ly

Tuyệt chiêu làm bánh xèo hải sản ngon mê ly

Bánh xèo hải sản là một món bánh không những ngon mà lại chứa nhiều dinh dưỡng nữa, cực kỳ được lòng cả phụ huynh lẫn các bé nhở. Cách làm bánh xèo hải sản cực dễ, bạn cứ yên tâm là có thể tự thực hiện lần đầu tiên mà vẫn rất ngon, chỉ cần học theo công thức dưới đây của chúng mình.

Xem ngay
Công thức bánh xèo gốc Hội An không phải ai cũng có

Công thức bánh xèo gốc Hội An không phải ai cũng có

Bánh xèo gốc Hội An đậm đà nhân tôm thịt hòa cùng với hương vị thơm ngon của các nguyên liệu khác khiến cho thực khách ấn tượng khó quên. Thưởng thức bánh xèo Hội An giòn tan nóng hổi vào tiết trời mát mẻ như thế này thì còn gì tuyệt vời hơn. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết bí quyết làm nên chiéc bánh xèo của người Hội An nhé!

Xem ngay
Tuyệt chiêu làm bánh xèo kim chi Hàn Quốc chuẩn vị

Tuyệt chiêu làm bánh xèo kim chi Hàn Quốc chuẩn vị

Bánh xèo kim chi là một nét ẩm thực đặc trưng của đất nước giải trí Hàn Quốc. Đây sẽ là một gợi ý không tồi cho bữa sáng. Cách làm bánh cực dễ lại cực nhanh, rất phù hợp cho những cô nàng bận rộn. Hãy cùng nhau vào bếp học ngay cách làm món bánh ngon mà lại đơn giản này nhé!

Xem ngay
Hướng dẫn làm bánh xèo Pháp - món bánh lạ mà quen

Hướng dẫn làm bánh xèo Pháp - món bánh lạ mà quen

Bánh xèo Pháp còn gọi là bánh Crepe có hương vị rất thơm ngon, đặc biệt cách chế biến lại nhanh gọn nên được rất nhiều người yêu thích. Bánh xèo Pháp cho bữa sáng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn để khởi đầu ngày mới. Hãy cùng nhau học cách làm món bánh đơn giản này nhé!

Xem ngay
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website