Cách làm bánh flan chocolate caramen nhiều người yêu thích

 11/25/2019 4:13:41 PM   1 lượt xem

Trong các vị làm bánh thì chocolate được xếp vào loại được hầu hết mọi người đều yêu thích. Vậy tại sao chúng ta không nghĩ đến việc mix để làm nên chiếc bánh flan chocolate caramen nhỉ? Đây chính là loại bánh flan được mệnh danh là “vua của cac loại flan” đấy các bạn trẻ. Bài viết dưới đây Kemflan sẽ chia sẻ đến bạn cách làm bánh flan chocolate caramen đặc biệt. Chúng ta cùng thực hiện và ghi chép lại nhé.

Kem flan hướng dẫn cách làm bánh flan chocolate caramen

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu làm bánh

  • ½ bát nhỏ nước sốt caramen
  • ½ bát nhỏ bột mỳ đa dụng
  • ½ bát nhỏ đường
  • 2 quả trứng
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 1/3 bát nhỏ bột cacao
  • ½ muỗng cà phê bột nở
  • ¼ muỗng cà phê muối
  • 110g socola trắng hoặc đen
  • 6 muỗng canh bơ
  • ½ bát nhỏ sữa
  • 6 quả trứng gà

Nguyên liệu làm flan

  • 1,5 bát nhỏ sữa đặc
  • ½ bát nhỏ kem phô mai
  • 4 lòng đỏ trứng gà
  • 2,5 bát sữa tươi
  • 1 muỗng cà phê vani

Các bước thực hiện làm bánh flan chocolate caramen

Bước 1: Cho bột mỳ, bột nở, bột cacao và muối vào bát trộn đều.

Bước 2: Làm tan chảy bơ và socola bằng cách hấp hoặc cho vào lò vi sóng trong thời gian 2 phút

Bước 3: Đập 6 quả trứng gà + đường + vani vào bát socola và dùng đũa đánh đều.

Bước 4: Đổ chung hỗn hợp bước 1 và bước 4 vào nhau và trộn đều.

Bước 5: Đổ nước sốt caramen tráng đều khuôn bánh.

Bước 6: Đổ hỗn hợp bước 4 vào đầy 1/3 khuôn bánh.

Bước 7: dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn và đều tất cả nguyên liệu làm flan.

Bước 8: Đổ hỗn hợp bước 7 vào đầy khuôn bánh

Bước 9: Đặt khuôn bánh vào khay nướng, đổ nước vào khay và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 60 – 75 phút, đến khi bánh chín.

Bước 10: Úp bánh xuống đĩa, cắt bánh để thưởng thức. Có thể thưởng thức bánh lạnh bằng cách làm mát trước khi sử dụng

Vậy là bạn đã hoàn thành chiếc bánh flan chocolate caramen vua rồi nhé. Nhìn thôi cũng đủ hấp dẫn, thưởng thức thử 1 miếng phải nói là ngon không tưởng tượng nổi. Chúng mình thực hiện đi nhé. Chúc các bạn thành công.