Chia sẻ cách làm bánh flan trái rau câu dừa ngon tuyệt

Kem flan hướng dẫn cách làm bánh flan trái dừa rau câu

Chuẩn bị nguyên liệu

- Trứng gà

- Dừa xiêm (chọn trái dừa không quá già hoặc quá non)

- Kem tươi

- Sữa tươi

- Rau câu

Các bước thực hiện làm bánh flan trái dừa rau câu

Làm bánh Flan

Bước 1: Đầu tiên bạn đục dừa và tách riêng nước, sau đó gọt dừa để lấy phần cơm bên trong. Lưu ý giữ phần cơm dừa nguyên vẹn nhé, cái này đòi hỏi bạn phải khéo léo 1 chút.

Bước 2: Cho sữa tươi, kem tươi và đường vào đánh đều và hòa tan đường trong 1 cái bát lớn. Sau đó đập trứng vào bát với lượng như sau 2 lòng trắng + 4 lòng đỏ. 

Tiếp theo đánh trứng thành hỗn hợp nhuyễn mịn. Xếp các thanh rau câu vào trái dừa và đổ hỗn hợp trứng vào.

Bước 3: Hấp cách thủy cơm dừa đến khi phần bánh trong lòng cơm dừa chín. Chú ý kiểm tra nước thường xuyên tránh bị cháy nồi. Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng đũa chọt vào bánh nếu không dính đũa là đạt yêu cầu. Khi bánh nguội cắt bánh thành những miếng nhỏ và xếp đều lên đĩa và thưởng thức

Không phức tạp để hoàn thành chiếc bánh flan trái dừa rau câu thơm ngon, mát lạnh đúng không nào? Không mất nhiều thời gian nên bạn hoàn toàn có thể tranh thủ để làm bánh mời bạn bè, người thân thưởng thức nhé. Kemflan chúc bạn thành công