Công thức bánh dẻo chay siêu đơn giản dành cho người ăn chay

 10/19/2020 2:04:16 PM   28 lượt xem

Bánh dẻo chay không cầu kỳ như những món bánh trung thu khác nhưng hương vị cũng không hề thua kém. Bánh có mùi thơm nhẹ của nước hoa bưởi, một chút vị chua của chanh và ngọt thanh của đường rất hấp dẫn. Bây giờ hãy cùng nhau vào bếp học ngay cách làm món bánh trung thu này nhé!

Nguyên liệu:

600g bột bánh dẻo

400g đường

600ml nước

1 quả chanh nhỏ

4 tsp nước hoa bưởi

1 tsp dầu ăn

Cách làm bánh:

Bước 1: Cho nước sôi vào đường và khuấy cho đường tan. Sau đó bắt lên bếp đun cho đến khi nước đường sôi lăn tăn thì vắt chanh vào và tiếp tục đun thêm 10-15 phút nữa.

 


Bước 2: Bạn cho dầu ăn và nước hoa bưởi vào hòa tan với nước đường, sau đó múc từng muỗng bột bánh dẻo cho vào và khuấy cho đến khi nặn tay thì nhào cho bột thành khối dẻo.

 


Bước 3: Bạn chia bột thành từng phần bằng nhau và vo tròn lại, sau đó bạn lấy khuôn bánh và thoa đều vào khuôn 1 ít bột bánh dẻo khô để chống dính, sau đó đặt viên bánh vào khuôn, dùng mu bàn tay ấn mạnh cho viên bánh nằm trọn trong khuôn để tạo hình cho bánh rồi nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn.

 

 

Vậy là bạn đã làm xong món bánh dẻo chay rồi đấy, rất dễ làm đúng không nào? Hãy trổ tài làm ngay món bánh dẻo này cho cả nhà thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công.
 

Khám phá món bánh trung thu truyền thống của Nhật Bản

Khám phá món bánh trung thu truyền thống của Nhật Bản

Nhật Bản là một đất nước có thuộc Châu Á, có ảnh hưởng bởi văn hóa Á Đông, vì vậy đất nước "Mặt trời mọc" cũng đón Tết Trung Thu như Việt Nam chúng ta. Các bạn đã bao giờ thắc mắc món bánh trung thu truyền thống của Nhật Bản là gì chưa? Sau đây mình xin hướng dẫn các mẹ cách làm món bánh trung thu Nhật Bản hấp dẫn cực kì nhé.

Xem ngay
Mãn nhãn với bánh trung thu nhiều màu sắc dành cho các bé

Mãn nhãn với bánh trung thu nhiều màu sắc dành cho các bé

Hiện nay trên thị trường bánh trung thu đa dạng với nhiều chủng loại hương vị màu sắc khác nhau, tuy nhiên một vấn đề đáng lo ngại là chất lượng vệ sinh của các loại bánh này. Nếu bạn lo lắng vậy tại sao bạn không thử chính tay mình làm nên món bánh trung thu để cho gia đình thưởng thức trong mùa trung thu này. Hãy cùng chúng mình vào bếp thực hiện món bánh trung thu nhiều màu hấp dẫn nhé.

Xem ngay
Không lo tăng cân với món bánh trung thu hoa quả cực ngon

Không lo tăng cân với món bánh trung thu hoa quả cực ngon

Nhắc đến món bánh trung thu hoa quả chắc sẽ có người lạ lẫm đúng không. Món bánh trung này có hương vị rất thơm ngon còn rất tốt cho sức khỏe nữa nhé. Dưới đây là cách làm bánh trung thu hoa quả thơm ngon đầy chất dinh dưỡng, cùng tham khảo nhé!

Xem ngay
Đổi vị với món bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh thơm mát

Đổi vị với món bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh thơm mát

Bánh thạch rau câu, bánh đậu xanh chắc đã quen thuộc với các bạn, nhưng bạn đã từng nghĩ sẽ kết hợp lại từ rau câu thơm ngon cùng với đậu xanh béo nhuyễn để tạo ra món bánh trung thu chưa. Sau đây cùng mình thực hiện món bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh độc đáo ngon tuyệt cú mèo này nhé

Xem ngay