Công thức làm bánh bông lan đơn giản nhất cho người mới tập làm bánh

 10/9/2020 3:13:19 PM   33 lượt xem

Làm bánh bông lan không phải chuyện khó. Hôm nay Kemflan sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh bông lan đơn giản rất thích hợp cho các bạn lười nấu nướng hoặc là mới thử học làm bánh lần đầu mà vẫn mang lại cho bạn chiếc bánh bông lan ngon mà cả nhà phải khen nức mũi luôn nhé!

Nguyên liệu cần có:

1 ½ cup bột mì đa dụng

4 muỗng canh bơ lạt ( hấp cách thủy cho tan chảy)

1 ½ cup đường

1 muỗng cà phê tinh chất vani

9 quả trứng gà ( tách riêng lòng trắng và lòng đỏ)

Đường bột

Một chút muối

Cách làm

Bước 1: Bắt 1 nồi nước lên bếp, đặt vào nồi 1 cái bát thủy tinh sao cho bát không bị nhúng nước ròi đun lửa riu riu cho nước sôi.


Bước 2: Cho lòng đỏ trứng gà và 1 cup đường vào chiếc bát trong nồi, đánh nhẹ khoảng 3-4 phút cho đường tan hết rồi tắt bếp để nguội bớt rồi lấy bát ra.


Bước 3: Dùng máy đánh trứng đánh tốc độ cao khoảng 3-5 phút cho lòng đỏ trứng đặc và nhạt màu hơn. Bạn thêm vani, bột mỳ rây mịn và chút muối vào trộn đều rồi đổ trứng ra chiếc bát khác lớn hơn.

Bước 4: Dùng máy đánh cho bông cứng lòng trắng trứng, sau đó cho thêm đường và tiếp tục đánh cho đến khi nhất phới lên lòng trắng tạo thành chóp và không bị chảy xuống là ổn.


Bước 5: Đổ từ từ lòng trắng vào bát đựng hỗn hợp lòng đỏ và trộn cho thật đều, sau đó đổ bơ đun chảy vào và trộn thêm lần nữa.


Bước 6: Lót vào khuôn 1 lớp giấy nến để chống dính, sau đó đổ hỗn hợp trên vào khuôn và dàn đều, bạn chỉ nên đổ vào đầy 2/3 khuôn thôi nhé vì bánh còn nở nữa.


Bước 7: Đặt khuôn bánh vào lò nướng và nướng khoảng 20-30 phút tùy vào nhiệt độ bạn đặt trong lò nướng. Khi bánh chín bạn để bánh thật nguội rồi lấy bánh ra khỏi khuôn.


Chỉ cần bạn áp dụng đúng công thức là đã có ngay thành phẩm thơm ngon. Chúc các bạn thành công với công thức đơn giản này.

 

Thơm nức mũi món bánh bông lan cà rốt cho người giảm cân

Thơm nức mũi món bánh bông lan cà rốt cho người giảm cân

Bánh bông lan mềm mịn thơm ngon là món bánh tráng miệng được nhiều người yêu thích. Nhâm nhi những chiếc bánh bông lan cùng một tách trà nóng vào buổi sáng thì thật tuyệt phải không nào? Có nhiều loại bánh bông lan khác nhau, tuy nhiên bài viết hôm nay Kemflan.com muốn giới thiệu đến các bạn món bánh bông lan cà rốt với hương vị cà rốt hòa quyện cùng với bánh mềm mịn sẽ mang đến cho bạn một vị ngon khó cưỡng. Cùng vào bếp học ngay cách làm bánh bông lan cà rốt bổ dưỡng này nhé!

Xem ngay
Mách newbie cách làm bánh bông lan hoa quả tươi ngon

Mách newbie cách làm bánh bông lan hoa quả tươi ngon

Một chiếc bánh xốp mềm kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của hương vị trái cây có làm tim bạn rung rinh không? Hôm nay Kemflan.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm một món bánh bông lan hoa quả theo công thức mới, đảm bảo chiếc bánh của bạn sẽ làm nên hương vị vạn người mê

Xem ngay
Hướng dẫn từ A-Z cách làm bánh bông lan rán cực mê

Hướng dẫn từ A-Z cách làm bánh bông lan rán cực mê

Bạn nào hồi bé đã từng đọc qua bộ truyện tranh siêu dễ thương Doremon chưa? Nếu rồi thì chắc hẳn là ai trong chúng ta cũng thích mê với những chiếc bánh bông lan rán trong truyện. Nếu bạn đã từng thử mày mò làm thử món bánh này nhưng vẫn mãi chưa thành công thì hôm nay, Kemflan.com xin mách nhỏ bạn công thức làm bánh bông lan rán ngon tuyệt mà bạn mèo máy Doraemon mê mệt nha!

Xem ngay
Mách bạn công thức truyền thống bất bại của bánh bông lan

Mách bạn công thức truyền thống bất bại của bánh bông lan

Cuộc sống hiện đại với những công việc tấp nập khiến bạn hay phải ăn sáng tạm bợ với những chiếc bánh mì, gói xôi mua đại ngoài đường. Có khi nào ngồi nhâm nhi li cà phê, bạnnhớ về hương vị bánh bông lan thuở xưa mẹ bạn vẫn hay làm chưa?  Vậy cùng nhớ lại công thức làm món bánh bông lan truyền thống bất bại này nhé.

Xem ngay
Làm bánh bông lan từ bắp vừa nhanh vừa ngon

Làm bánh bông lan từ bắp vừa nhanh vừa ngon

Đã bao giơ bạn nghe nói đến món bánh bông lan bắp chưa? Nghe thật mới lạ và khơi gợi tính tò mò phải không nào? Sau đây Kemflan.com  xin mách bạn luôn công thức làm món bánh bông lan có tên gọi thú vị nhưng mang đậm chất Việt này nhé.

Xem ngay
Ngây ngất vị ngon của bánh bông lan chuối homemade

Ngây ngất vị ngon của bánh bông lan chuối homemade

Bánh bông lan chuối – bạn đã nghe bao giờ chưa? Bánh bông lan ăn với chuối hay là bánh bông lan được làm từ chuối nhỉ. Không sai đâu, chuối là một nguyên liệu để làm nên chiếc bánh nên mới có tên gọi là bánh bông lan chuối. Đừng thắc mắc mà hãy bắt tay vào làm ngay với công thức đơn giản như sau:

Xem ngay
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chay cho người ăn chay

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chay cho người ăn chay

Bánh bông lan đơn giản và dễ thực hiện lại rất thơm ngon và bổ dưỡng. Đối với người ăn chay thì làm sao để có thể làm và thưởng thức loại bánh này mà không hề mất đi mùi vị đặc trưng thường có của bánh?.Vậy thì hãy cùng nhau tham khảo những bí quyết làm nên hương vị của loại bánh bông lan chay ngon ngay sau đây nhé!

Xem ngay
Tips làm bánh bông lan cacao ngon tuyệt

Tips làm bánh bông lan cacao ngon tuyệt

Bánh bông lan có nguồn gốc từ Pháp còn cacao có nguồn gốc từ Trung Mĩ và Mexico là sự kết hợp hài hòa của các loại nguyên liệu làm nên một loại bánh mà vô cùng gần gũi đó là món bánh bông lan cacao. Hãy cũng Kemflan.com tìm hiểu về cách làm món bánh này nhé.

Xem ngay