Công thức làm bánh flan chanh dừa độc đáo

Kem flan hướng dẫn cách làm bánh flan chanh dừa

Chuẩn bị nguyên liệu

• 35 ml sữa tươi
• 4 quả trứng gà
• 2 quả chanh tươi
• 60g dừa nạo
• 50g đường trắng
• 1 hộp sữa đặc

Các bước thực hiện làm bánh flan chanh dừa

Bước 1: Đập trứng vào tô lớn và đánh tan. Rửa sạch chanh tươi và bào lấy toàn bộ phần vỏ.

Bước 2: Rót sữa tươi vào tô trứng và khuấy đều và cho tiếp ½ số vỏ chanh + 30g dừa nạo vào và tiếp tục khuấy đều.

Bước 3: Tiến hành làm caramen bằng cách cho đường và 2 muỗng canh nước vào nồi nhỏ và đun vừa lửa. Lưu ý trong khi đun đường bạn cần khuấy cho đường tan và không bị bén nồi. Khi nước đường chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp và rót ngay caramen vào kín đáy khuôn bánh.

Bước 4: đổ hỗn hợp ở bước 2 vào khuôn có chứa caramen.

Bước 5: Đổ nước vào ½ khay nướng, xếp khuôn bánh vào khay và cho vào lò nướng cách thủy ở nhiệt độ 160 độ C trong thời gian 30 phút.

Bước 6: Khi bánh chín cần lấy bánh ra để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh (bạn có thể rắc thêm vỏ chanh bào lên trên mặt bánh)

Chỉ với 6 bước đơn giản là bạn thực hiện xong món bánh flan chanh dừa độc đáo thơm ngon sẵn sàng thưởng thức rồi. Cái nóng mùa hè hoàn toàn tan biến nữa đâu. Hãy vào bếp thực hiện để chiêu đãi mọi người nhé. Chúc các bạn thành công