Độc đáo cách làm bánh cuốn nhân tôm lạ miệng thơm ngon

 11/16/2020 11:45:53 AM   16 lượt xem

Bánh cuốn nhân tôm là một món bánh rất ngon, ăn hoài không ngán và được rất nhiều người yêu thích. Thay vì mua bánh cuốn bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh cuốn tại nhà với những người yêu thương. Hãy học ngay cách làm bánh cuốn đơn giản ngay tại bài hướng dẫn dưới đây.


Nguyên liệu:

Bột gạo 100 g

Bột bắp 10 g

Muối 1/2 muỗng cà phê

1/2 muỗng cà phê tiêu

Dầu ăn 3 muỗng canh

Tôm tươi 200 g

Gừng băm 1 muỗng cà phê

Nước tương 2 muỗng canh

Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê

Hành lá cắt nhỏ.

Cách làm bánh:

Bước 1: Sơ chế sạch tôm rồi ướp tôm cùng với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê gừng băm khoảng 30 phút cho tôm ngấm gia vị.

 

 


Bước 2: Trộn bột gạo, bột bắp, 1/4 muỗng cà phê muối + dầu ăn+ nước vào với nhau rồi để hỗn hợp nghỉ 20 phút.

Bước 3: Sau khi bột nghỉ đủ thời gian, bạn hãy lấy một cái nồi có nắp sâu, cho nước vào nồi rồi buộc vào miệng nồi một tấm vải sạch, chừa một kẻ hở ở một bên miệng nồi. Đun cho nước trong nồi thật sôi rồi múc bột đổ trên tấm vải, dùng muôi tráng mỏng bột và đậy nắp lại khoảng 30 giây để bánh chín, tiếp đó mở nắp nồi hớt nhẹ bánh ra đĩa. Làm cho đến khi hết bột.

 


Bước 4: Trải bánh cuốn vừa tráng ra đĩa, cho tôm vào giữa rồi rải lên một ít hành lá, gừng và tỏi băm rồi cuốn tròn lại. Cho bánh vào hấp khoảng 3 phút cho tôm chín.

 

 

Vậy là các bạn đã làm xong món bánh cuốn nhân tôm lạ miệng rồi. Bạn có thể thưởng thức bánh cuốn nhân tôm cùng nước chấm chua ngọt hoặc nước tương sẽ rất ngon đấy. 

 

Công thức bánh cuốn cho những người ăn chay

Công thức bánh cuốn cho những người ăn chay

Bánh cuốn là một món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi lẽ vì nhân bánh đậm đà, vỏ bánh mềm mịn chấm kèm với nước chấm chua ngọt hấp dẫn, đặc biệt bánh không có nhiều dầu mỡ nên ăn rất nhẹ bụng. Bánh cuốn có nhiều loại nhân khác nhau, mỗi loại nhân mang đến cho bánh một hương vị ngon riêng. Hôm nay Kemflan.com chúng mình sẽ hướng dẫn đến các bạn cách làm bánh cuốn chay, hãy cùng vào bếp để học cách làm nhé!

Xem ngay
Ngon độc lạ với công thức bánh cuốn đậu xanh thơm phức

Ngon độc lạ với công thức bánh cuốn đậu xanh thơm phức

Bạn có thể đã nghĩ đến các loại bánh ngọt làm từ đậu xanh nhưng chắc hẳn chư từng nghe đến món bánh cuốn đậu xanh phải không? Một chút biến tấu ở nhân bánh đã làm cho món bánh cuốn đậu xanh trở nên lạ miệng và ăn rất "cuốn".  Cách làm món bánh cuốn này cực đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà bằng chảo chống dính nên hãy cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé!

Xem ngay
Bí quyết làm bánh cuốn chả giò chuẩn bị Hà Nội truyền thống

Bí quyết làm bánh cuốn chả giò chuẩn bị Hà Nội truyền thống

Bánh cuốn chả giò của Việt Nam từ lâu đã là món ăn truyền thống của Việt Nam có mặt trong các dịp lễ đặc biệt. Đây là loại bánh được nhiều người nước ngoài đánh giá là vừa thơm ngon và lạ miệng. Nếu bạn đang tìm một món đặc biệt cho gia đình thì hãy chọn bánh cuốn chả giò nhé! 

Xem ngay
Cách làm ón bánh cuốn chả lụa nhanh gọn lẹ trong 20 phút

Cách làm ón bánh cuốn chả lụa nhanh gọn lẹ trong 20 phút

Chả lụa là một món truyền thống "không có đối thủ" từ ngàn đời nay của người Việt được bày biện trên mâm cỗ hay đám cưới. Chả lụa khi kết hợp với các món ăn khác cũng khiến chúng trở nên hấp dẫn, chính vì thế hôm nay Kemflan,com sẽ giới thiệu đến các bạn món bánh cuốn chả lụa để góp vui trong những bữa ăn của gia đình bạn nhé!

Xem ngay
Không còn khó với công thức làm bánh cuốn thịt nướng Huế ngon ngất ngây

Không còn khó với công thức làm bánh cuốn thịt nướng Huế ngon ngất ngây

Bánh cuốn là một món bánh dân dã đã có từ lâu đời ở Việt Nam mà mỗi vùng miền đều có một cách chế biến bánh cuốn riêng. Hôm nay Kemflan.com sẽ giới thiệu đến các bạn món bánh cuốn thịt nướng của Huế, đặc biệt bởi nước sốt được chế biến công phu đầy hấp dẫn và vị thịt bò nướng sả thơm ngon khó cưỡng. Để tìm hiểu kỹ hơn về món ăn này, các bạn hãy tham khảo ở bài viết dưới đây nhé!

Xem ngay
Bánh cuốn lá dứa ngọt thanh lạ miệng cho ngày se lạnh

Bánh cuốn lá dứa ngọt thanh lạ miệng cho ngày se lạnh

Với một chút biến tấu nhỏ, từ món bánh cuốn quen thuộc đã trở nên vô cùng lạ mắt và không kém phần hấp dẫn với hương lá dứa. Cách làm món bánh này không khó một chút nào, nếu bạn yêu thích các món bánh cuốn lạ lẫm này thì đừng bỏ qua cách làm món bánh cuốn lá dứa đặc biệt này nhé!

Xem ngay